Я люблю быструю, легкую и здоровую пищу. Особенно когда я слежу за тем, что ем. Это блюдо наполнено ароматом, и вам не придется идти на компромисс со вкусом!
Я питаюсь чисто уже 28 дней! Это огромное достижение для фуд-блогера. У меня не было никаких обманных приемов пищи, никаких лакомств, ничего. Я нацелена на то, чтобы сбросить этот детский вес. Я так близка к этому, что почти чувствую вкус. Кроссфит плюс диетолог наконец-то помогли. Когда тебе приходится взвешиваться перед кем-то и ущемлять свой жир, это заставляет тебя дважды подумать о том, чтобы съесть шоколадку! 😉 Вчера я смогла надеть одну из своих добеременных рубашек. Мой сын сказал: «Мама! Ты выглядишь худой! Мне было так приятно слышать это от него. Он каждый вечер молится о том, чтобы мне помогли сбросить вес. Ох, дети. Надо любить их! 🙂
В любом случае. Вернемся к этой курице. Я люблю добавлять вкусные блюда в ротацию здорового питания. Я не могла поверить, насколько невероятным было это блюдо. Глазурь на курице была фантастической! Такая липкая, а мед-лимон-имбирь прекрасно дополняли друг друга. Так много вкуса и так вкусно! Я знаю, что вам тоже понравится!
Ингредиенты
- соль и перец
- 3 столовые ложки свежего лимонного сока
- 2 чайные ложки имбиря (свеженатертого)
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 3 зубчика чеснока (рубленый)
- 2 чайные ложки кукурузного крахмала
- цедра (с одного лимона)
- 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
- 1/2 чашки меда
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 3 куриные грудки (без костей, (около 1 1/2 фунта))
Инструкция
- В кастрюлю среднего размера добавьте оливковое масло, измельченный чеснок и имбирь. Тушите на среднем огне 2-3 минуты и добавьте мед, лимонный сок, лимонную цедру, яблочный уксус, соевый соус и кукурузный крахмал. Доведите до кипения и уменьшите огонь до кипения. Дайте закипеть и загустеть, пока готовится курица.
- Нарежьте курицу на кусочки и положите в среднюю сковороду. Готовьте около 4-5 минут, пока курица не перестанет быть розовой в центре, а снаружи не начнет подрумяниваться. Добавьте соус к курице и перемешайте.