Самые простые и лучшие орехи с корицей, приготовленные прямо в кастрюле! Они вызывают опасное привыкание!!!
Я ем эти орехи с корицей. Я. печатаю. это. На самом деле кусочки сахара продолжают падать между клавишами, поэтому я постоянно делаю миниатюрные перерывы, чтобы собрать кусочки и запихнуть новую горсть орехов в рот. Они вызывают привыкание. Мой брат подсадил меня на эти маленькие крошки. Он покупал их на футбольных матчах в огромных бумажных рожках. Они были горячими и пахли ди-вином. Потребовалось около -1,3 секунды, чтобы я стал их фанатом на всю жизнь.
Этот рецепт для медленноварки — мой новый рецепт, потому что для его приготовления мне не нужно возиться с духовкой. Особенно потому, что в это время года моя духовка занята практически 24 часа в сутки, готовя всевозможные утешительные блюда и праздничные угощения. Бедняжке нужен перерыв! Время подготовки этих орехов пекан составляет около 8 минут — ничего особенного. Помешивайте их в кастрюле каждые полчаса или около того, чтобы убедиться, что они готовятся равномерно, и в мгновение ока у вас будет большая жирная, вечно любимая партия самых удивительных орехов пекан с корицей. Если вы сможете расстаться с несколькими (я не могу, очевидно, поэтому мне приходится делатьвторойтретью партию), они также сделают самый удивительный подарок соседу!
Ингредиенты
- 2 ½ чайной ложки ванили
- ¼ чайной ложки соли
- 1 чашка сахара
- 3 столовые ложки корицы
- 4 чашки орехов пекан
- 3 столовые ложки воды
- 3 яичных белка
- 1 чашка коричневого сахара
Инструкция
- В большой миске взбейте яичные белки и ваниль до образования пены. В другой миске соедините сахар, корицу и соль и перемешайте, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны.
- Добавьте орехи пекан в яичную смесь и перемешайте. Затем добавьте сахарную смесь с корицей в миску с орехами и перемешайте. Переложите орехи с покрытием в смазанную жиром медленноварку.
- Готовьте орехи на медленном огне в течение 3 1/2 часов, помешивая каждые 20-30 минут. После окончания варки добавьте воду и перемешайте. Переложить на слегка смазанный жиром лист для выпечки и дать полностью остыть (может потребоваться до часа или двух, чтобы весь сахар кристаллизовался - не бойтесь пропустить несколько!) Хранить в герметичном контейнере.