Я питаю слабость к конфетам Reese’s Peanut Butter Cups. Они одни из моих любимых! Это всегда первая конфета, которую я ищу в конфетах моих мальчиков на Хэллоуин и в рождественских чулках. У меня даже есть Батончики с арахисовым маслом «Риз в блоге, которые являются чистым раем. Так что если вы любитель арахисового масла Reese’s Peanut Butter Cup, как и я, эти конфеты должны появиться в вашей жизни прямо сейчас!
Посмотрите на этих плохих мальчиков. Ты уже знаешь, что влюблена! 🙂 🙂
Эти пирожные должны быть лучшими пирожными, которые я когда-либо готовила. Богатый и жирный слой брауни с начинкой из арахисового масла Reese. Затем слой сливочного чизкейка с арахисовым маслом, увенчанный шоколадом и еще большим количеством чашек с арахисовым маслом Reese’s! Вы даже не можете себе представить, насколько умопомрачительны эти пирожные при первом укусе? Это самое лучшее пирожное для любителей Reese’s Lovers Brownie, которое вы должны попробовать!
Рецепт, вдохновленный этими Брауни с арахисовым маслом и чизкейком
Ингредиенты
- ½ ч.л. соли
- 1½ чашки сахара
- 1 пакет молочного шоколада (12 унций)
- ½ ч.л. ванильного экстракта
- ¾ чашки сливочного масла
- 8 унций сливочного сыра (размягченного)
- 1 чашка универсальной муки
- 1 чашка сливочного арахисового масла
- 3 больших яйца
- 1½ ч.л. ванили
- 6 унций темного шоколада (измельченного)
- ½ чашки коричневого сахара (в упаковке)
- ¼ чашки сливочного масла (размягченного)
- 1 яйцо
- ½ чашки сахара
- 1 пакетик мини чашек с арахисовым маслом Риз (12 унций, разделенных и разрезанных на четверти)
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Выстелите алюминиевой фольгой противень размером 9х13 дюймов для удобства извлечения батончиков. Сбрызните фольгу кулинарным спреем и отложите в сторону. Нарежьте арахисовое масло "Риз" на четвертинки и разделите их пополам.
- Растопите ¾ стакана сливочного масла и измельченный темный шоколад в миске для микроволновой печи или в двойном бройлере. Помешивая каждые 30 секунд, следите за тем, чтобы шоколад не пригорел.
- Взбейте сахар и коричневый сахар в растопленную шоколадную смесь. Затем добавьте ваниль и яйца до полного смешивания. Всыпьте муку до полного смешивания. Добавьте половину измельченных чашек арахисового масла Reese. Вылейте эту смесь в подготовленную форму 9х13 дюймов.
- Чтобы приготовить слой чизкейка, в миксере с лопастной насадкой взбивайте сливочный сыр и размягченное сливочное масло около 2 минут до пышности. Добавьте яйцо, сахар, соль и ваниль и взбивайте на высокой скорости еще 2 минуты. Вмешайте арахисовое масло в течение 2 минут.
- Вылейте слой сливочного сыра на слой пирожных и распределите его так, чтобы он был гладким сверху и полностью покрывал слой пирожных. Выпекайте в течение 35-40 минут. Верх и края должны быть слегка золотистыми, а центр - готовым.
- Дайте батончикам полностью остыть и поставьте в холодильник минимум на час до нанесения шоколадного слоя. Чтобы сделать шоколадный слой, в миску для микроволновой печи добавьте шоколадные чипсы. Растапливайте их по 30 секунд за раз, пока они не станут гладкими. Вылейте шоколадную массу на верхний слой чизкейка с арахисовым маслом и равномерно распределите. Посыпьте сверху оставшимися измельченными конфетами Reese's Peanut Butter Cups. Поставить в холодильник до полного застывания шоколада. Нарежьте на квадраты и подавайте.
