Эти тыквенные французские тосты так быстро и легко приготовить, что нет причин не попробовать эти вкусные французские тосты! Каждый кусочек наполнен корицей, сахаром и правильным количеством тыквы!
В осенний сезон я просто обязана воспользоваться завтраками со вкусом тыквы! Эти французские тосты часто входят в череду завтраков, наряду с тыквенными вафлями, тыквенными блинчиками и тыквенные пончиковые маффины . Вкуснятина!!!
Тыквенные французские тосты с тыквой для детей
Я знаю, что для тыквы еще рановато, но осень уже не за горами! Мы всегда ищем новые идеи вкусных завтраков, особенно для утра выходного дня. Эти тыквенные палочки для французских тостов пришлись по душе всей семье.
Они обмакнуты в яичную смесь с тыквенной приправой и обвалены в сахаре с корицей. Что может не понравиться? Маленькие ручки с удовольствием макают их в кленовый или ореховый сироп с маслом — вкуснятина!
Как приготовить тыквенные палочки для французских тостов:
Ключ к приготовлению действительно хороших палочек для французских тостов — использовать черствый хлеб и нарезать его СЛИШКОМ толсто.
ХЛЕБ. Если у вас нет времени, чтобы дать хлебу подсохнуть, это совершенно не страшно. Вы всегда можете нарезать его на палочки и поставить их в духовку на 10 минут при температуре 350 градусов. Это быстрый трюк, который даст аналогичный результат. Таким образом, вы не получите в итоге вялый, поникший французский тост.
Совет: Ищите хлеб с более сухой текстурой, так как это помогает ему впитать яичную смесь и получить хрустящую внешнюю поверхность и заварной крем в центре. Французский хлеб, чалла, закваска, батарда и бриошь — все это отличные варианты.
ЯИЧНАЯ СМЕСЬ. Взбейте вместе все оставшиеся ингредиенты, чтобы получилась яичная смесь с тыквенной приправой. Обмакните хлеб в смесь, покрывая обе стороны, а затем положите на горячую сковороду. Готовьте каждую сторону около 2 минут до золотисто-коричневого цвета.
САХАР С КОРИЦЕЙ. Пока тосты готовятся, соедините сахар и корицу в небольшой прямоугольной посуде для выпечки и отложите в сторону. Выньте полностью готовые тосты из сковороды и сразу же обваляйте в сахарно-коричной смеси.
Подавайте горячими с кленовым сиропом или сиропом из орехов пекан в масле.
Для обычных тыквенных французских тостов
Если вы хотите приготовить полные ломтики французского тоста, а не палочки, выполните все те же действия, за исключением того, что разрежьте ломтики хлеба на трети. Полные ломтики хлеба, возможно, придется готовить немного дольше с каждой стороны.
Если внешняя сторона быстро подрумянивается, но внутренняя все еще сочная, убавьте огонь и готовьте с каждой стороны немного дольше.
Готовьте заранее и храните
Тесто можно приготовить заранее накройте и храните в холодильнике в течение 1-2 дней. Я бы не рекомендовала макать хлеб в смесь до тех пор, пока вы не будете готовы их готовить, иначе они станут невкусными.
Остатки: Храните тосты в герметичном контейнере в течение двух часов после приготовления. Его можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней или заморозить на 1-2 месяца.
Чтобы подготовить тосты к замораживанию, их нужно подвергнуть флэш-заморозке. Для этого разложите тыквенные тосты в один слой на противне. Затем заморозьте в течение 2-3 часов или пока внешняя сторона тостов не застынет. Затем переложите тосты в герметичный контейнер для заморозки.
Отдельные порции можно разогреть в микроволновой печи или тостере. Чтобы разогреть несколько порций за один раз, выложите нужное количество на лист для выпечки. Разогрейте духовку до 375°F и выпекайте французские тосты в течение 5-8 минут или до готовности.
Что нам понравилось в этом рецепте, так это то, что у нас уже были все ингредиенты под рукой, а на приготовление ушло всего 15 минут! Быстро, легко и очень вкусно! Этот рецепт вы должны попробовать сами!
Другие рецепты вкусных завтраков смотрите здесь:
- Вафли с корицей
- Тыквенные булочки с корицей
- Тыквенные маффины с сахаром и корицей
- Тыквенные оладьи
- Блендерные блины с ягодами и сливками
- Маффины для французских тостов
Ингредиенты
- 1/2 чашки тыквенного пюре
- 1 буханка французского хлеба или бриоши (нарезать ломтиками толщиной 1 дюйм, затем на трети)
- 2/3 чашки молока
- 1 ч.л. корицы
- 1 ч.л. приправы для тыквенного пирога
- 1 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1 1/2 ч.л. корицы
- 4 больших яйца
- 1/4 чашки сахара
Инструкция
- Поставьте большую антипригарную сковороду на средний огонь, добавьте небольшое количество сливочного масла и растопите его.
- В небольшой прямоугольной форме для выпечки взбейте вместе яйца, молоко, тыквенное пюре, ваниль, корицу и приправу для тыквенного пирога.
- Окуните хлеб в смесь, переверните, а затем положите на горячую сковороду. Готовьте, пока каждая сторона не станет золотисто-коричневой, около 2 минут с каждой стороны.
- Тем временем, в небольшой прямоугольной форме для выпечки соедините сахар и корицу, отложите в сторону.
- Выньте полностью готовые палочки французских тостов из сковороды и сразу же обваляйте в сахарной смеси с корицей. Подавайте горячими с кленовым сиропом или сиропом пекан в масле.
