Эту полезную гранолу с высоким содержанием клетчатки легко сделать, и она намного дешевле и вкуснее, чем купленная в магазине гранола!
Я очень люблю сладкие угощения, особенно когда речь идет о декадентских завтраках. Я люблю, чтобы мои блины были сложены в высокую стопку и усыпаны множеством сладких вкусностей, таких как взбитые сливки, сироп, сахарная пудра, зефир и шоколадная стружка. Просто взгляните на мои архивы завтраков, чтобы убедиться в этом. ( Французские тосты «S’mores кто-нибудь?)
Но я не ем шоколадные завтраки с высоким содержанием сахара. каждый день. Я стараюсь поддерживать баланс в своей жизни. Кексы и чипсы из кейла. Сливочная паста и овощи с хумусом. Мне нравится, когда 80% здорового и 20% безумно вкусного. Поэтому в большинстве дней мой завтрак (или обед) состоит из большого количества греческого йогурта, фруктов и звезды шоу — домашней гранолы. Одна из моих любимых гранол — это гранола с высоким содержанием клетчатки и корицей. Ее так легко приготовить, она полезная и стоит дешевле, чем покупная.
Мое первое знакомство с хлопьями Fiber One (за рекламу которых мне не платят, просто я их люблю) произошло, когда я услышала, как мой зять сказал, что на вкус они похожи на картон. Теперь я не стала бы есть горсть Fiber One просто ради удовольствия, но я люблю использовать его в качестве наполнителя. В моих хлопьях, кексах и особенно в граноле. Он добавляет так много клетчатки в ваш рацион, что способствует здоровому пищеварению и здоровью сердца, кто может жаловаться на это? В этом конкретном рецепте используются земляные орехи пекан и овсяные хлопья, подслащенные медом и с легкой терпкостью сушеной клюквы. Мой муж любит его почти так же, как и я. Победитель-победитель!
Ингредиенты
- ½ чашки сушеной клюквы
- 1 ½ чашки оригинальных хлопьев fiber one
- 4 столовые ложки масла
- ⅓ чашки меда
- 1 ½ чашки старомодных овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 ½ чашки орехов пекан
- ½ чайной ложки соли
- 2 столовые ложки корицы
Инструкция
- Разогрейте духовку до 325. Посыпьте лист для выпечки кулинарным спреем.
- В большой миске соедините орехи пекан, хлопья fiber one и овсяные хлопья. Взбейте, чтобы соединить. Добавьте остальные ингредиенты (кроме сушеной клюквы) и перемешайте, чтобы соединить и покрыть все ингредиенты. Равномерно распределите смесь на подготовленном листе для выпечки.
- Выпекайте 35-40 минут. Выньте из духовки и дайте полностью остыть. Разломайте гранолу. Смешайте с сушеной клюквой. Хранить в герметичном контейнере до 3 недель. Наслаждайтесь!
