zamorskiye-yastva
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva 30-минутные блюда

Карбонара из спаржи с креветками

01.01.2023
в 30-минутные блюда, Итальянские рецепты, Основные блюда
0
Карбонара из спаржи с креветками | Creme de la Crumb

Быстрая, легкая и полезная карбонара со спаржей и креветками, которую можно приготовить за 30 минут или меньше!

Наверное, это просто так получается, но на этой неделе было так прохладно, и я налегала на углеводы. Тонны макарон. На самом деле, я даже не замечала этого, пока не потащила мужа на рынок за продуктами на неделю, и он сказал что-то о чрезмерном количестве упаковок макарон, которые мы запихивали в тележку. Раз…два…семь….

Хм. Похоже, в этом доме наступила неделя макарон!

Но в этом блюде дело не в пасте. То есть, она есть. Но лапша, она просто не является звездой шоу (прости, Феттучине, ты же знаешь, что я тебя люблю). И в кои-то веки (не могу поверить, что собираюсь сказать это) соус даже не является звездой шоу. Такого не бывает! Обычно, когда я готовлю пасту, это потому, что, черт возьми, мне очень нужен способ запихнуть этот соус себе в лицо, не показавшись совершенно варварским, поэтому я запихиваю под него лапшу и вуаля!

Сегодня мы используем простой соус карбонара, который представляет собой смесь яиц, пармезана, петрушки, соли и перца. Кажется простым? Так оно и есть. Именно это и делает его таким потрясающий .

Итак, давайте приступим. Первое, что вы собираетесь сделать, это отварить пасту, слить воду и отложить в сторону. Я бы приложил фотографии, но… бо-ринг. Затем вы возьмете свою любимую сковороду или кастрюлю — посмотрите на мою верную Calphalon, разве она не прекрасна? — и начните обжаривать спаржу, креветки и грибы (если вы любите грибы, если нет — пропустите их!).

И я просто хочу сказать, что если у вас день рождения или приближаются дни матери и отца, у Calphalon есть и другие подарки. звездный инструменты, такие как щипцы, ложки и идеальная кастрюля для варки макарон, поэтому просто загляните в нижнюю часть статьи, если вы думаете о том, чтобы купить себе (или близкому человеку) один или все из них.

Ладно, хватит о посуде. Вернемся к пасте.

Затем приготовьте классический соус карбонара…

2 секунды и готово. Любите это.

Теперь бросьте лапшу в соус и добавьте все в сковороду. Жарьте, пока все не станет горячим.

И не забывайте, я повторяю — НЕ ЗАБЫВАЙТЕ — о беконе. Вся эта история с беконом и креветками просто прекрасна.

Теперь переложите его в миску, посыпьте пармезаном и свежемолотым черным перцем…..

…и погружайтесь.

Рецепт адаптирован с сайта Delicious Recipe Pins.

Я сотрудничаю с Советом по креветкам и компанией Calphalon, чтобы предложить вам этот восхитительный рецепт пасты.

Ешьте креветки на Pinterest

А если вы хотите узнать больше об удивительной посуде Calphalon, которую я использовала для создания этой пасты, то я расскажу вам об этом прямо здесь!

1. Calphalon Contemporary Nonstick 2-pc. Fry Pan Set Теперь посудомоечная машина безопасна для легкой очистки, Calphalon Contemporary Nonstick создано с многослойным антипригарным покрытием для сверхдолговечности. Потрясающий современный дизайн прекрасно смотрится на кухне, а тяжелый анодированный алюминий обеспечивает равномерный нагрев.

2. Calphalon Contemporary Nonstick 3.5 qt. Pour and Strain Sauce Pan Сочетание долговечности и производительности с быстрой очисткой и легким приготовлением низкокалорийной пищи, эта сковорода идеально подходит для приготовления пасты. БОНУС: Сковорода также оснащена прочными литыми ручками-петлями из нержавеющей стали для удобства захвата.

3. Calphalon Stainless Steel Utensils Silicone Tipped Tongs Изготовленные из нержавеющей стали с жаропрочными силиконовыми вставками soft-touch, эти щипцы обеспечивают идеальный баланс прочности и комфорта. Кроме того, с помощью этих щипцов можно подцепить креветки, не поцарапав сковороду!

4. Calphalon Nylon Utensils 2-pc. Small Slotted Spoon and Turner Set Этот набор ложек и тернеров уникальной конструкции имеет углы разной формы, что позволяет утвари доставать до края сковороды практически любого размера.

Карбонара из спаржи с креветками
5 из 2 голосов
Быстрая, легкая и полезная карбонара со спаржей и креветками, которую можно приготовить за 30 минут или меньше!
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
20 мин.
Общее время
30 мин.
Карбонара из спаржи с креветками

Ингредиенты

  • соль и перец (по вкусу)
  • ½ чашки нарезанных грибов ((по желанию))
  • ½ чашки измельченного сыра пармезан (плюс больше для начинки)
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
  • 8 унций феттучине ((или аналогичных макаронных изделий, таких как лингвини или спагетти))
  • 2 чайные ложки рубленого чеснока
  • 1 пучок (около 1 фунта) спаржи (обрезанной и нарезанной на 2-3-дюймовые кусочки)
  • 4 ломтика бекона (или панчетты, приготовленной и раскрошенной)
  • 1-2 фунта средних или крупных креветок (обезжиренные и с удаленными хвостами)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 яйца

Инструкция

  • Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
  • В большой кастрюле или сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте креветки, спаржу и грибы (по желанию) и жарьте 2-3 минуты, пока спаржа не станет нежной, а креветки розовыми и полностью готовыми. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту до появления аромата. Снимите сковороду с огня.
  • В небольшой миске взбейте яйца, пармезан, соль и перец по вкусу (я использовала примерно 1/2 чайной ложки) и петрушку. Перемешайте эту смесь с лапшой в большой миске, чтобы паста хорошо пропиталась.
  • Добавьте пасту в сковороду вместе с креветками и спаржей и верните на огонь. Обжаривайте 3-4 минуты до горячего и ароматного состояния. Добавьте бекон. Подавайте теплыми, посыпав сыром пармезан, а также солью и перцем по желанию.

Состав

Каллории: 461кКал Углеводы: 42г Белки: 39г Жиры: 14г Насыщенные жир: 5г Трансжиры: 1г Холестерин: 427мг Натрий: 1118мг Волкна: 2г Сахар: 2г Порция: 1 порция
Теги: ЗдоровыйМорепродуктыОвощи
Предыдущий рецепт

Легкий киш с ветчиной и брокколи

Следующий рецепт

Пирожные «Нутелла

Следующий

Пирожные "Нутелла

Популярные рецепты

  • Куриные шашлычки "Банг-Банг

    Куриные шашлычки «Банг-Банг

    739 shares
    Share 296 Tweet 185

Быстрые ссылки

  • Главная
  • Зима
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты

Последние рецепты

Карамельные батончики с кешью | Creme de la Crumb

Карамельные батончики с кешью

01.01.2023

Торт «Бостонский крем

01.01.2023

Пирожные «Нутелла

01.01.2023
Карбонара из спаржи с креветками | Creme de la Crumb

Карбонара из спаржи с креветками

01.01.2023

© 2021 zamorskiye-yastva.com

No Result
View All Result
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима

© 2021 zamorskiye-yastva.com