В прошлые выходные я вместе со своими соседями отправилась в удивительный поход. В штате Юта есть место, где вы идете в поход к «горячим горшкам» и можете посидеть и расслабиться в приятной горячей ванне матери-природы. 🙂 Лучшая часть похода — это сидеть у костра, жарить хот-доги и делать s’mores. Я люблю, чтобы шоколад на моем s’mores был мягким и расплавленным. Когда вы откусываете первый кусочек, шоколад сочится, зефир идеально прожаривается, и получается огромный беспорядок, который невозможно убрать. Разве это не звучит потрясающе?
Несколько лет назад я узнала, что можно положить чашечку арахисового масла Reese’s в шоколад, и это изменило жизнь! Эти батончики s’mores настолько удивительны, что их можно сделать прямо на вашей кухне, и вы получите тот же удивительный липкий вкус восхитительного s’mores!
Рейтинг: 5 звезд Сложность рецепта: 2 звезды
Ингредиенты
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки сливочного масла (размягченного)
- 1 чашка крекерных крошек
- 1 1/4 стакана муки
- 1 яйцо
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1 чайная ложка ванили
- 1/2 чашки коричневого сахара (в упаковке)
- 17 чашек арахисового масла обычного размера
- 1 1/2 чашки зефирного пуха
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Выстелите противень размером 8х8 пергаментной бумагой и сбрызните ее кулинарным спреем.
- В большой миске или миксером взбейте масло, сахар и коричневый сахар до пышности. Вбейте яйцо и ваниль до объединения.
- При включенном миксере перемешайте муку, пекарский порошок, соль и крекерные крошки до объединения.
- Выложите 2/3 теста на дно подготовленного противня. Аккуратно вдавите чашки с арахисовым маслом в тесто. Посыпьте сверху зефирным пухом.
- Выдавите оставшееся тесто на антипригарную поверхность в форме квадрата 8х8. Положите его поверх зефирного пуха и слегка прижмите.
- Выпекайте в течение 25-30 минут или пока края не подрумянятся. Дайте им остыть не менее 2 часов, чтобы они затвердели. Снимите с противня и нарежьте на квадраты.
