Мини-чизкейки с арахисовым маслом — простые, вкусные и идеально подходящие по размеру. Они так хороши для вечеринок и посиделок!!!
Эти вкусные мини чизкейки с арахисовым маслом — отличное угощение на скорую руку. Они сливочные и вкусные!!! Для более сладких мини-лакомств Мини-роллы с корицей, Мини-печенье с шоколадной крошкой, Мини-пирожные «Лимонная капля».
Лакомства на кусочки
Привет, это я — Лили! У меня есть для вас еще несколько быстрых и легких угощений.
Мы любим есть вкусные угощения, когда к нам приходят друзья, и еще лучше, когда их легко приготовить, и я могу помочь!
На днях мы приготовили вкусное лакомство. Это мини чизкейки с арахисовым маслом. Они такие маленькие, но такие вкусные. По сути, это конфеты Reese’s из белого шоколада с идеальным чизкейком вокруг них. Это так вкусно. Мы добавили сверху завитки из белого шоколада для украшения, и они тоже были хороши.
Хорошо перемешайте.
Наполните чашки!
Приготовление мини-чизкейков
КРУСТ. Соедините крекерные крошки, сахар и масло в небольшой миске. Вдавить в дно 6 вкладышей для кексов в форме для кексов.
НАПОЛНЕНИЕ. В небольшой миске взбейте сливочный сыр, сахар и муку до однородности. Добавьте яйцо и ваниль и перемешайте до однородности. В центр каждого маффина положите кружочек арахисового масла и заполните его смесью из сливочного сыра.
ВЫПЕЧКА. Выпекайте при температуре 350 в течение 15-18 минут или до зарумянивания. Остудите и охладите в холодильнике не менее 1 -2 часов перед подачей. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Советы + вариации
Дополнения/изменения
- Другие варианты корочки
- Дробленые крендельки
- Крекеры Ritz
- Дробленое печенье (Oreos, Chips ahoy, вафли)
- Поверх него нанесите слой растопленного шоколада, чтобы получить вкус арахисового масла (белого или молочного).
Если вы готовим для толпы вам потребуется соответствующее умножение ингредиентов. По этому рецепту получается 6 порций (6 отдельных мини-чизкейков). Кроме того, совет, как ускорить процесс, — после выпечки вынуть чизкейки из сковороды, дать им остыть и поставить в холодильник. Тогда вы сможете продолжать использовать противень без необходимости ждать 1-2 часа, чтобы продолжить выпечку. Только будьте осторожны с ними, пока они еще теплые.
Если вы собираетесь готовить их в мини-сковорода для кексов затем выпекайте их в течение 10-15 минут. Я бы начала проверять их через 10 минут и внимательно следила за ними. Вынимайте их, когда центр станет твердым. Обязательно используйте вкладыши для мини-кексов.
Хранение информации
Обложка и МАГАЗИН в холодильнике в течение 5-7 дней.
Эти кусочки чизкейка отлично подходят для ФРЕЙЗИНГ ! После полного остывания выложите их на противень в один слой. Заморозьте их на 1-2 часа или до замерзания. После заморозки заверните их по отдельности в полиэтиленовую пленку, а затем в алюминиевую фольгу. Поместите их в пакет для заморозки и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда они будут готовы к подаче, разверните их и дайте им оттаять в холодильнике.
Их можно приготовить заранее. Если вы не хотите их замораживать, то сделайте их за 2-3 дня до приготовления и храните плотно закрытыми в холодильнике.
Обязательно ознакомьтесь с другими рецептами чизкейка:
- Фруктовый дип с чизкейком «Нутелла
- Чизкейк из молочного шоколада
- Чизкейк «Сникерс» без выпечки
Ингредиенты
- 1/3 чашки крекера Грэм (крошки)
- 4 унции сливочного сыра (размягченного)
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 чашки сахара
- 1 ст. л. сахара
- 2 ч.л. цельнозерновой муки
- 2 ст. л. яйца (взбить)
- 5 ч.л. сливочного масла (растопленного)
- 6 мини-чашек с арахисовым маслом в белом шоколаде
Инструкция
- Соедините крекерные крошки, сахар и масло в небольшой миске. Вдавить в дно 6 вкладышей для кексов в форме для кексов.
- В небольшой миске взбейте сливочный сыр, сахар и муку до однородности. Добавьте яйцо и ваниль и перемешайте до однородности. В центр каждого маффина положите кружочек арахисового масла и заполните его смесью из сливочного сыра.
- Выпекайте при температуре 350 в течение 15-18 минут или до зарумянивания. Остудите и охладите по крайней мере 1 -2 часа перед подачей. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
