Привет читателям Recipe Critic! Челси снова вернулась из Грязный фартук Челси с веселым летним салатом, который вы все можете попробовать. Я говорю о свежем арбузе, клубнике, манго, мяте и сыре фета. Разве может быть что-то лучше такого сочетания?!
Но сначала, вы видели новую милую Хлою Алиссы? Я просто умираю от того, какая она милая.
И поздравляю счастливой маме. Я рада, что могу внести свой вклад в работу сайта Алиссы, пока она берет отпуск, чтобы побыть со своей милой новорожденной девочкой и ее очаровательными мальчиками.
Я уверена, что эта девочка будет избалована!!!
Так давайте поговорим об этом салате! Этот салат идеально подходит для летней вечеринки — я имею в виду барбекю или пикник. Да — это идеальный салат для пикника. И такой, который готовится менее чем за тридцать минут. Ведь кому хочется целый день сидеть дома и готовить салаты, когда погода просто великолепна?! Наверное, иногда летом мне все же нравится печь и готовить целый день, но я немного сумасшедшая.
И если стоит прекрасная погода, я ни за что не буду сидеть дома и готовить блюда, отнимающие много времени.
Этот салат занимает несколько минут, чтобы нарезать все фрукты, но готовится он довольно быстро. Кроме того, что касается сыра фета, не забудьте посыпать им салат непосредственно перед подачей. Так всегда вкуснее 🙂 .
Счастливого летнего питания!
Ингредиенты
- 1 и ½ чашки сыра фета (раскрошенного)
- 1 и ¼ чашки свежей клубники (плодоножки удалены и нарезаны)
- 2 чайные ложки соли
- ½ чашки листьев мяты (измельченных)
- 2 больших манго (без косточек и шкурки)
- ½ чайной ложки перца
- 1 арбуз (среднего размера, около 8 чашек, порезанный на небольшие кусочки)
- 1/3 стакана оливкового масла
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
Инструкция
- В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- В большой миске перемешайте вместе арбуз, манго и клубнику. Аккуратно перемешайте. Добавьте заправку.
- Украсьте листиками мяты и сыром фета.
- Подавать немедленно.
