zamorskiye-yastva
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva Весна

Салат «Садовый кампанелла» с заправкой из свежих томатов с базиликом

23.12.2022
в Весна, Кабачок, Лето, Приправы, соусы и дипы, Салаты, Ужин
0
Привет всем любителям Recipe Critic! Мэнди здесь, изВыпечка с Блонди.Там я все время о еде, все время о еде. Мои рецепты варьируются от греховно сладких до абсолютно здоровых. Я могла бы съесть целую кучу гуакамоле с бесконечной миской чипсов тортилья, а мое любимое занятие (помимо выпечки и готовки) — зашнуровывать кроссовки и рыскать под Майкла Джексона и Сару Барейлс в ранние утренние часы.
Я даже не могу выразить словами, как я рада, что сегодня могу поделиться с вами частичкой своей кухни. Алисса — такая куколка, и меня постоянно вдохновляет ее усердие в предоставлении вам такого широкого спектра потрясающих рецептов. В попытке бросить одно из своих блюд в кольцо, я предлагаю вам нечто, что не только очень простое, но и как раз в сезон, когда в этом месяце в ваших садах цветет урожай.
Если у вас нет огорода, с которого можно собирать урожай, не стоит беспокоиться. Прекрасные продукты этого сезона урожая, скорее всего, можно приобрести по отличной цене в супермаркете или на местном фермерском рынке. Воспользуйтесь этим! Эти ароматы можно использовать множеством прекрасных способов. Сегодня я делюсь с вами своим новым любимым блюдом.
Кампанелла — одна из моих любимых паст. Фирменная форма колокольчика ловко затягивает в себя любой соус, в который его макают или окружают. В данном случае тарелка была украшена простой заправкой, приготовленной исключительно из вареного чеснока, лопнувших помидоров черри, свежих листьев базилика, небольшого количества соли и перца и оливкового масла extra virgin. Соус почти идеально сочетается с основными продуктами, которые, скорее всего, растут на ваших огородах: цуккини и помидорами. Чтобы добавить немного хруста и нотку ореховости, я добавила поджаренные кедровые орешки. А какая паста может быть без небольшого количества сыра? Моцарелла вышла на сцену и придала аппетитный сливочный вкус всему блюду. Это был идеальный способ завершить эти последние драгоценные летние дни!
xo,
блондинка
Салат "Садовый кампанелла" с заправкой из свежих томатов с базиликом
Вкусный салат из свежих садовых ингредиентов с томатно-базиликовой заправкой сверху!
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
Общее время
15 мин.
Салат

Ингредиенты

  • 1 небольшой цуккини (нарезанный лентами с помощью овощечистки)
  • 1/4 чашки свежего базилика
  • 2 зубчика чеснока (рубленый)
  • кошерная соль
  • 1 чашка моцареллы (измельченной или в виде кусочков)
  • 1-2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1/3 чашки EVOO
  • 8 унций кампанелл (около 4 чашек)
  • 1 1/2 чашки разрезанных пополам помидоров черри
  • 1/2 чашки помидоров черри
  • свежемолотый перец
  • 1/2 чашки свежих листьев базилика (нарезанных, если листья среднего или крупного размера)
  • 1/4 чашки кедровых орехов (поджаренных)
  • кошерная соль и свежемолотый перец

Инструкция

Приготовить заправку:

  • Доведите до кипения небольшую кастрюлю воды, добавьте чеснок и варите 2 минуты (странно, но это так). Удалите чеснок с помощью мелкоячеистого сита и поместите в кухонный комбайн вместе с помидорами черри, уксусом и базиликом. Пюрируйте до однородности. Добавьте оливковое масло и смешайте до однородности. Приправьте солью и перцем.

Приготовьте салат:

  • Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте пасту и варите до готовности. В последние 2 минуты после закипания пасты добавьте ленточки цуккини. После этого слейте цуккини и пасту в дуршлаг и промойте под холодной водой, стряхнув излишки, затем переложите в миску и полейте заправкой.
  • Добавьте в салат помидоры, моцареллу, кедровые орешки и базилик. Перемешать, приправить солью и перцем. Подавать при комнатной температуре.

Состав

Каллории: 167кКал Углеводы: 7г Белки: 9г Жиры: 12г Насыщенные жир: 4г Холестерин: 22мг Натрий: 189мг Волкна: 1г Сахар: 4г Порция: 1 порция
Предыдущий рецепт

План меню на неделю 42

Следующий рецепт

Попкорн из печенья и сливок

Следующий

Попкорн из печенья и сливок

Популярные рецепты

    Быстрые ссылки

    • Главная
    • Зима
    • Основные блюда
    • Лето
    • Весна
    • Десерты

    Последние рецепты

    Карамельные батончики с кешью | Creme de la Crumb

    Карамельные батончики с кешью

    01.01.2023

    Торт «Бостонский крем

    01.01.2023

    Пирожные «Нутелла

    01.01.2023
    Карбонара из спаржи с креветками | Creme de la Crumb

    Карбонара из спаржи с креветками

    01.01.2023

    © 2021 zamorskiye-yastva.com

    No Result
    View All Result
    • Главная
    • Основные блюда
    • Лето
    • Весна
    • Десерты
    • Зима

    © 2021 zamorskiye-yastva.com