zamorskiye-yastva
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva Супы

Томатный суп Тортеллини

23.12.2022
в Супы
0
Томатный суп Тортеллини

Томатный суп с тортеллини — Насыщенный и сливочный томатный суп с сырной начинкой из тортеллини и аппетитными итальянскими специями! Этот суп понравится даже ненавистникам томатов!!!

Мне всегда нравилось есть помидоры, даже в детстве. Возможно, это связано с тем, что у меня довольно сильная одержимость всеми мексиканскими блюдами, а помидоры играют ключевую роль в латинской кухне. Например, я обожаю сальсу. Что такое сальса без помидоров? Это не сальса. В ней нужны помидоры (за исключением фруктовой сальсы и некоторых других вариантов).

В детстве у моей семьи был сад, где мы выращивали всевозможные летние овощи, включая помидоры. Я застал свою сестру, когда она ела свежий помидор с приправой и больше ничего. Я никогда даже не думала о том, чтобы съесть помидор сам по себе. Меня даже немного передернуло, когда я увидел, как она впивается зубами в сырой помидор, без всякого гамбургера. Однако я был авантюрным едоком, и она дала мне откусить кусочек домашнего, свеженарезанного помидора, посыпанного лимонным перцем. Это было хорошо! И так моя любовь к помидорам продолжала расти.

Мой муж, напротив, может жить без помидоров. Если только они не спрятаны в буррито или каким-то другим способом поданы, не привлекая к себе внимания, он их ненавидит. Когда мы только начали встречаться и я обнаружила его нелюбовь к этим вкусным штучкам, мы заключили сделку. Если он заказывает блюдо, в котором есть помидоры, то вместо того, чтобы просить оставить их на тарелке, он просто отдает их мне, и все в выигрыше.

Я приготовила этот суп, представляя, что он мне понравится. И мне определенно понравилось! Боже мой, просто потрясающе! Сливочная основа так хорошо сочетается с сырными ракушками тортеллини. Я ловила себя на том, что хочу еще тортеллини, я хотела их в каждом кусочке!

Чего я никак не ожидала, так это того, что произошло, пока я фотографировала это восхитительное блюдо. Пока я щелкала объективом, мой муж на кухне угощался из большой кастрюли на плите. Первое, что я услышала, было: «Милый, этот суп просто потрясающий!!!». Вы понимаете, что это значит? Я приготовила блюдо, которое было настолько вкусным, что даже мой ненавидящий помидоры муж был потрясен его вкусом.

Даже если вы думаете, что не любите томатный суп, сделайте себе огромное одолжение и попробуйте это блюдо. Это безумно вкусно! Поверьте мне, если мой муж просит еще какое-нибудь блюдо с томатами, то это должен быть хорошим. В ближайшем будущем я буду готовить этот томатный суп с тортеллини еще семьсот пятьдесят два раза. Начиная… с завтрашнего дня.

Томатный суп Тортеллини
5 из 2 голосов
Насыщенный и сливочный томатный суп с сырной начинкой из тортеллини и аппетитными итальянскими специями! Этот суп понравится даже ненавистникам томатов!!!
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
20 мин.
Общее время
25 мин.
Томатный суп Тортеллини

Ингредиенты

  • ⅓ чашки сыра пармезан (плюс больше для сервировки)
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 1 фунт тортеллини с сырной начинкой (свежие или размороженные)
  • 1 красный болгарский перец (нарезанный кубиками)
  • ½ чайной ложки чесночной соли
  • 2 банки сгущенного томатного супа
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 ½ чашки куриного бульона ((или овощного бульона))
  • 2 чашки половинок и половинок ((я использовала обезжиренные))
  • 1 чайная ложка масла
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • 2 чайные ложки рубленого чеснока

Инструкция

  • Нагрейте масло в большой кастрюле или сковороде на средне-сильном огне до горячего состояния. Добавьте перец и обжаривайте 2-3 минуты. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  • Добавьте куриный (или овощной) бульон и томатный суп и доведите до кипения. Добавьте итальянскую приправу, луковый порошок и чесночную соль и варите 3-5 минут, помешивая.
  • Взбейте вместе половину и половину с кукурузным крахмалом до растворения кукурузного крахмала. Добавьте суспензию кукурузного крахмала в суп и дайте загустеть 1-2 минуты. Уменьшите огонь и добавьте тортеллини. Добавьте сыр пармезан, пока он не расплавится. Подавайте горячим и по желанию посыпьте сыром.

Состав

Каллории: 594кКал Углеводы: 83г Белки: 27г Жиры: 18г Насыщенные жир: 7г Трансжиры: 1г Холестерин: 61мг Натрий: 1848мг Волкна: 7г Сахар: 23г Порция: 1 порция
Теги: ЗдоровыйОвощи
Предыдущий рецепт

Пряничный сидр

Следующий рецепт

План меню на неделю №2

Следующий

План меню на неделю №2

Популярные рецепты

    Быстрые ссылки

    • Главная
    • Зима
    • Основные блюда
    • Лето
    • Весна
    • Десерты

    Последние рецепты

    Карамельные батончики с кешью | Creme de la Crumb

    Карамельные батончики с кешью

    01.01.2023

    Торт «Бостонский крем

    01.01.2023

    Пирожные «Нутелла

    01.01.2023
    Карбонара из спаржи с креветками | Creme de la Crumb

    Карбонара из спаржи с креветками

    01.01.2023

    © 2021 zamorskiye-yastva.com

    No Result
    View All Result
    • Главная
    • Основные блюда
    • Лето
    • Весна
    • Десерты
    • Зима

    © 2021 zamorskiye-yastva.com