Сэндвичи с тыквенным мороженым — Идеальный переход от лета к осени — тыквенное печенье SNICKERDOODLE с тыквенным ICE CREAM!
Разве это не идеальный рецепт перехода от лета к осени? Тыквенное печенье SNICKERDOODLE с тыквенным ICE CREAM. Видите? Летнее мороженое и осенняя тыква в одном вкусном сэндвиче.
Только вот, если быть до конца честным, я ем мороженое круглый год.
Кстати, это печенье очень вкусное само по себе. Я бы посоветовала сделать целую партию печенья, использовать половину для сэндвичей, а половину просто съесть самим, потому что они такие вкусные.
И я клянусь, они не такие грязные, как выглядят на этих фотографиях. Я просто долго держала их в руках во время съемки, и самое забавное в мороженом то, что… оно тает. Кто бы мог подумать!
От этого мне хочется надеть купальник и закутаться в милые шарфы одновременно! Хммм… это было бы странно? Возможно. Но иногда странно — это нормально. Съесть это в купальнике с шарфом — это совершенно нормально, я только что решила. Так что если вы так сделаете, не волнуйтесь, я не осужу. Только если вы сделаете их и будете наслаждаться ими так же, как я!
Ингредиенты
- ¾ чашки коричневого сахара
- 2 чашки жирных сливок
- ⅔ чашки сахара
- ⅛ чайной ложки молотой гвоздики
- ¼ чашки сахара
- 1 ½ чашки тыквенного пюре
- 1 ½ чайной ложки пекарского порошка
- ⅓ чашки коричневого сахара
- щепотка соли
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка молотого имбиря
- 1 чайная ложка ванили
- 3 чашки муки
- ½ чашки сливочного масла (размягченного)
- ⅓ чашки тыквенного пюре
- 1 яйцо
Инструкция
- Разогрейте духовку до 375 градусов. Взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте яйцо, ваниль и тыкву. Хорошо перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, соль и пекарский порошок.
- Смешайте вместе влажные и сухие ингредиенты. Скатайте в шарики. Соедините оставшийся сахар и корицу в миске. Обваляйте шарики в сахарной смеси с корицей. Выпекать 10 минут и дать полностью остыть на листе для печенья.
