Я сделала их после того, как приготовила батончики с арахисовым маслом. Я хотела немного разнообразить их. Я взяла их в лагерь для девочек, и все вожатые пробирались в палатку с едой, чтобы съесть их. В тот год они были любимыми. Этот рецепт печенья, вероятно, один из лучших, которые я пробовала, потому что часть печенья такая мягкая! Оно остается мягким в течение нескольких дней после приготовления!
В последнее время я просто помешалась на миниатюрных блюдах. Их легче подавать, и никто не откажется съесть всего одну штучку, и вы не впадете в сахарную кому. В последнее время я вижу похожие рецепты с нутеллой на pinterest. Это заставило меня задуматься об этом рецепте, который я делаю. А потом я задумалась о бесконечных возможностях этого рецепта. Купив ингредиенты в магазине, я уставилась на конфеты, думая, что в них можно положить любимое лакомство! Nutella, PB cups, rolos, twix, snickers, kisses…. все, что вам захочется в этот день. А шоколад слегка плавится, так что когда вы делаете первый липкий укус этого идеального печенья, вам кажется, что вы умерли и попали в рай!
Phew…. это было много мыслей сегодня!
Рейтинг: 5 звезд Сложность рецепта: 2 звезды
(Для нутеллы я сделала небольшое отверстие, а затем заполнила его).
Ингредиенты
- 2 столовые ложки молока
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка ванили
- 1/2 чашки коричневого сахара (в упаковке)
- 1/2 чашки арахисового масла
- 1/2 чашки белого сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо (взбитое)
- 1 3/4 чашки универсальной муки
- 1 пакетик миниатюрных конфет Reese's Peanut Butter Cups
- 1/2 чашки сливочного масла (размягченного)
Инструкция
- Разогрейте духовку до 375. Разверните шоколадные конфеты и подготовьте их.
- Просейте вместе муку, соль и пищевую соду, отложите в сторону.
- Взбейте масло, сахар, арахисовое масло и коричневый сахар до пышности. Вбейте яйцо, ваниль и молоко. Добавьте мучную смесь. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте шарики и выложите их в смазанную форму для мини-кексов.
- Выпекайте 6-8 минут (я выпекаю 6). Выньте из духовки и сразу же вдавите в каждый шарик по мини-чашечке PB. Охладите и аккуратно снимите с противня.
