Куриное жаркое с манго — Это жаркое готовится очень быстро и содержит огромное количество сладкого, терпкого и острого вкуса!
Ужин будет потрясающий . Вот что я сказала мужу, когда он позвонил по дороге домой с работы. Я не могла ждать, пока он узнает, я должна была сообщить ему об этом прямо сейчас. Он должен был подготовиться к тому, чтобы насладиться одним безумно вкусным блюдом.
И запах. Охххх запах! Сладкий, терпкий, пряный аромат перца и манго. Это один из тех случаев, когда вам действительно очень нужен обонятельный обзор. Или просто приготовьте этот рецепт. Этого будет вполне достаточно. Просто потрясающе, как быстро собирается этот ужин, а на вкус он лучше, чем из ресторана. Включите его в свою ротацию ужинов — вы влюбитесь!

Ингредиенты
- ½ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
- 1 чайная ложка рубленого чеснока
- соль + перец ((по вкусу))
- 3-4 куриные грудки без кожи (порезанные на кусочки или нарезанные полосками)
- 1 средний манго (очищенный и нарезанный)
- 1 большой красный болгарский перец (нарезанный)
- 1 чайная ложка белого уксуса
- 1 банка (около 1-1,5 чашки) манго чатни
- 2-3 чашки вареного белого риса
Инструкция
- Обильно посыпьте большую сковороду или антипригарную сковороду кулинарным спреем и разогрейте до средне-высокого жара. Приправьте курицу солью и перцем по вкусу. Обжарьте курицу на разогретой сковороде до готовности. Добавьте перец и продолжайте жарить 2-3 минуты, пока перец не станет мягким.
- Добавьте в сковороду манговый чатни, чеснок, измельченные хлопья красного перца и уксус. Перемешайте и продолжайте готовить 2-3 минуты или пока соус не начнет слегка пузыриться. Добавьте нарезанные манго. Подавайте с вареным рисом. Приятного аппетита!