Зачем останавливаться на семи? Этот 9-слойный дип выводит дипы для вечеринок на совершенно новый уровень веселья и вкусноты!
Легкие закуски для вечеринок — вот что главное в нашем доме. И я имею в виду игра потому что совсем скоро здесь начнется футбольный сезон, а я вырос, наблюдая за игрой в колледже вместе с отцом и братьями. Мы не фанаты, поэтому не спрашивайте меня, за какую команду я болею. Наши сердца связаны с NCAA, и это наша субботняя традиция во время осеннего сезона. Конечно, с большим количеством закусок.
Я всегда любила 7-слойные дипы, потому что, привет, слои . Вы знаете, что я люблю многослойные блюда. Поэтому неудивительно, что когда я делала 7-слойный дип, я просто не смогла остановиться на 7. Мне пришлось натянуть поводья на 9, потому что, well…. у меня закончилось место в моей посуде для запекания. Что означает, что я нахожусь в поиске большего. Но пока что я в восторге от этого 9-слойного соуса. Два вида фасоли, свежий гуакамоле, взбитая сметана, два вида сыра (PEPPERJACK!!!) и все любимые начинки. Как можно отказаться от такой закуски????? Вы не можете. Просто нельзя.
Хотите еще? Попробуйте мой рецепт лучшего гуакамоле!
Ингредиенты
- ¼ чашки кинзы (грубо нарезанной)
- 1 помидор рома (нарезанный кубиками)
- ¼ белого лука (нарезанного кубиками)
- 1 чашка сметаны ((8 унций))
- 2 чайные ложки чесночного порошка
- чипсы тортилья для подачи
- 1 чашка измельченного мексиканского сыра ((чеддер, колби джек, монтерей джек и т.д.))
- ½ чашки майонеза
- сок 1 лайма ((примерно 1 столовая ложка))
- 3 средних авокадо (пюре)
- 1 банка черной фасоли (слить и промыть)
- 1 чайная ложка соли
- 1 зеленый лук (измельченный)
- 2 чайные ложки тмина
- 1 банка жареной фасоли
- 1 чашка измельченного сыра пепперджек
- 4 столовые ложки приправы тако (или приправы чипотле)
Инструкция
- Выложите жареную фасоль на дно формы для запекания. Смешайте сметану и приправу тако и выложите смесь поверх жареной фасоли.
- Соедините пюре из авокадо, соль, сок лайма, майонез, тмин и чесночный порошок и хорошо перемешайте (может получиться негустая масса). Выложите гуакамоле поверх сметаны.
- Равномерно посыпать черную фасоль поверх гуакамоле. Посыпьте сыр мексиканского типа поверх черной фасоли. Затем посыпьте сверху сыром пепперджек.
- Сверху выложите зеленый лук, белый лук, помидоры и кинзу. Накройте и охладите до готовности к подаче. Подавайте холодным или при комнатной температуре с чипсами тортилья.
