Некоторые десерты, которые я делаю в своем блоге, я надеюсь, что все попробуют… это один из них! Я люблю свои батончики с вишневым пирогом, но эти были просто фантастическими. Они были испечены до совершенства, и мне очень понравилась начинка из клубничного пирога, закрученная в сметане. Их было так легко приготовить, а первый укус был таким сливочным и вкусным, что дал мне надежду на то, что весна… и лето уже близко!
Рейтинг: 5 звезд Сложность рецепта: 2 звезды
Обзор: В этих пирогах можно использовать любую начинку, которая вам нравится! Они будут вкусными с вишней или даже с черникой! Их легко приготовить, и я знаю, что они понравятся вам так же, как и нам!
Батончики из сметаны с клубничным пирогом
Вы можете использовать любую начинку для пирога, которая вам нравится! Они будут вкусными с вишней или даже с черникой! Их легко приготовить, и я знаю, что они понравятся вам так же, как и нам!
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
25 мин.
Общее время
45 мин.
Ингредиенты
- 1/2 ч.л. экстракта ванили
- 1/4 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сметаны
- 1 чашка клубничной начинки для пирога (или любой другой по вашему желанию)
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1 1/2 чашки цельнозерновой муки
- 1 ст. ложка цельнозерновой муки
- 1/2 чашки светло-коричневого сахара
- 1/2 чашки сливочного масла (растопленного и охлажденного до комнатной температуры)
Инструкция
- Разогрейте духовку до 375 и подготовьте квадратную форму 8х8, выстелив ее пергаментной бумагой и сбрызнув кулинарным спреем.
- Для приготовления коржа взбейте в миске среднего размера муку, коричневый сахар, пищевую соду, пекарский порошок и соль. Добавьте растопленное сливочное масло. Тесто будет рассыпчатым, но убедитесь, что все масло вошло в него.
- Оставьте 3/4 стакана коржа, а оставшийся вдавите в дно подготовленного противня 8х8.
- Для сметанной начинки смешайте в большой миске сметану, сахар, 1 ст. л. муки, яйцо и ваниль. Вылейте начинку на корж в форме 8х8.
- Выложите начинку для пирога на сметану и аккуратно проведите ложкой по сметанной начинке.
- Посыпьте оставшиеся 3/4 чашки коржа сверху и выпекайте 25-28 минут или до золотисто-коричневого цвета. Полностью остудите и подавайте на квадратах. Хранить в холодильнике до 3 дней. 🙂
Состав
Каллории:
171кКал
Углеводы:
24г
Белки:
2г
Жиры:
8г
Насыщенные жир:
5г
Холестерин:
29мг
Натрий:
142мг
Волкна:
1г
Сахар:
13г
Порция:
1 порция
