Привет! Это Джулианна из За пределами глазури ! Я очень рада присоединиться к вам на «Рецепт Критика», пока Алисса будет наслаждаться своим новорожденным. Господь свидетель, у нее наверняка нет времени на приготовление таких десертов, как эти батончики из теста для печенья Almond Joy. В последнее время кажется, что я только и делаю, что думаю о тесте для печенья и о том, сколько различных вариаций я могу придумать. Хотя батончики Almond Joy не являются моими любимыми конфетами, я не могу не любить сочетание кокоса, миндаля и шоколада. Эти батончики из теста для печенья увенчаны сверху слоем шоколадного ганаша! Летнее время идеально подходит для этих батончиков без выпечки! Надеюсь, вам понравится!
Батончики из теста для печенья "Миндальная радость
Удивительные батончики из миндального теста NO BAKE almond joy cookie dough, которые наполнены восхитительными вкусами!
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
Общее время
30 мин.
Ингредиенты
- 2 1/4 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 1 чашка нарезанного миндаля
- 1 чашка несоленого сливочного масла
- 1/4 чашки молока
- 1 чашка мини-шоколадных чипсов
- 1 чашка гранулированного сахара
- 1 1/4 чашки измельченного кокоса
- 6 столовых ложек густых сливок для взбивания
- 1 1/2 чайной ложки кокосового экстракта
- 1 пакетик молочного шоколада (11 унций)
- 3/4 чашки коричневого сахара
Инструкция
- Разогрейте холодное сливочное масло в микроволновой печи в течение 10-15 секунд до размягчения или оставьте на столе не менее чем на 30 минут.
- Соедините размягченное сливочное масло с коричневым сахаром и сахарным песком. Взбейте сливки до светлого и пушистого состояния.
- Постепенно добавляйте муку. Тесто станет рассыпчатым. Добавьте молоко, кокосовую стружку и ванильный экстракт и взбивайте на средней скорости, пока не начнет формироваться тесто.
- Наконец, добавьте измельченный кокос, миндаль и шоколадную стружку и взбивайте на низкой скорости до полной готовности.
- Застелите фольгой стеклянную форму размером 9х9 дюймов. Лопаткой вдавите тесто для печенья в сковороду.
- Чтобы приготовить ганаш, соедините шоколад и густые сливки для взбивания в миске, пригодной для микроволновой печи. Разогревайте на высокой мощности в течение 90 секунд. Выньте из микроволновой печи и взбейте до однородности. Вылейте ганаш поверх теста для печенья. Присыпьте верхнюю часть батончиков измельченным кокосом.
- Дайте остыть в течение 30 минут. Храните в холодильнике до готовности к подаче. Достаньте из холодильника за 20-30 минут до подачи, чтобы батончики размягчились перед нарезкой.
Состав
Каллории:
351кКал
Углеводы:
43г
Белки:
4г
Жиры:
19г
Насыщенные жир:
11г
Холестерин:
29мг
Натрий:
33мг
Волкна:
2г
Сахар:
31г
Порция:
1 порция
