Этот макаронный салат так легко сделать, и он всегда будет хитом на вечеринке!
Я принесла этот макаронный салат на вечеринку в честь дня рождения моего брата пару недель назад, когда он был в городе. Он весь исчез, так что либо он был безумно вкусным, и все дрались за последнюю лапшу, либо все были совершенно голодны после купания. Технически это может быть и то, и другое, но я выбираю первый вариант. Тот вариант, когда всем так понравилось, что они подрались из-за того, кто будет вылизывать миску.
О, подождите… возможно, это я вылизал миску.
Салат «Цезарь» с курицей всегда был моим любимым блюдом. На самом деле, я думаю, что это был первый салат, который я с удовольствием ел в детстве. Если это был не «Цезарь», то это были просто зеленые сорняки, нуждающиеся в галлоне заправки, чтобы сделать его хоть сколько-нибудь съедобным. В последние годы я расширил свои салатные горизонты, но все равно возвращаюсь к старому классическому «Цезарю». Это классика не просто так, а потому, что салат «Цезарь» безумно вкусный. А если вы еще не пробовали лапшу и зелень вместе, то этот макаронный салат просто сразит вас наповал. Вкус потрясающий, приготовить его невероятно просто, и он понравится даже тем, кто не любит салаты. С таким салатом невозможно ошибиться!
Ингредиенты
- 6 чашек салата ромэн (нарезанного)
- 1 чашка измельченного сыра пармезан
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1-2 куриные грудки без кожи и костей
- 2 чашки заправки "Цезарь
- 2 чашки гренок
- ½ красного лука (измельченного)
- 8 унций макарон ротини (сваренных)
- соль и перец по вкусу
Инструкция
- Приправьте курицу чесночным порошком, а также солью и перцем по вкусу. Готовьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Нарежьте на кусочки.
- Добавьте все оставшиеся ингредиенты в большую миску и перемешайте. Накройте и охладите до готовности к подаче.
