Вкусный шоколадный блинчик с крошками из крекер-грэма и любимыми начинками для s’mores!
Есть одна вещь, которую я пропустил этим летом. Жарка зефира и приготовление сладкого зефира. Мне этого так не хватает! Это войдет в мой список дел, которые нужно сделать до конца лета.
По крайней мере, в этих блинчиках я смог получить свою порцию с’mores. О боже мой. Эти блины были потрясающими. Я честно думаю, что это были лучшие блины, которые я готовила. Они были вкусными, шоколадными и с крошками из крекер-грэма внутри! И, конечно, мои мальчики были от них без ума. Они спросили, могу ли я готовить их на завтрак каждое утро. Я уверена, что в нашем доме их будут делать круглый год. Вам, ребята, они тоже понравятся!
Ингредиенты
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/4 стакана сливочного масла (растопленного)
- Дополнительные начинки: Шоколадный сироп (или зефирный пух)
- 1 чашка белой пшеничной муки
- 1 1/2 чашки молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 8 листов крекера Грэхем
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 2 больших яйца
Инструкция
- Разогрейте сковороду. Измельчите крекерные крошки в кухонном комбайне до получения мелкой крошки. В большой миске соедините крошки, муку, пекарский порошок, какао-порошок и коричневый сахар. Взбейте вместе до объединения.
- В отдельной миске соедините яйца, молоко, растопленное масло и ваниль. Соедините с сухими ингредиентами, хорошо перемешайте.
- Выложите 1/4 стакана теста на сковороду. Переверните, когда на верхушке начнут появляться пузырьки. Повторите. Получается около 10 блинов.