Сладкие и сливочные черничные мороженые с греческим йогуртом! Идеальное летнее лакомство!
Я всегда ненавидела йогурт — пока не попробовала греческий йогурт. Кажется, что ты либо любишь его, либо ненавидишь, но как только я откусила кусочек, стало очевидно, что я обожаю греческий йогурт. Я ем его каждый божий день. Черничный греческий йогурт регулярно появляется на моей кухне. Потому что черника? Очень вкусно.
Одна из замечательных особенностей греческого йогурта заключается в том, что его можно использовать очень многими способами, например, для приготовления тортов, овсянки, печенья, пирожных, пирогов, заправки для салатов и, конечно же, мороженого. Ничто не сравнится с мороженым, если вы хотите охладиться в жаркий летний день. Или зимой. Я не осуждаю. Известно, что я ем мороженое независимо от того, жарко на улице или холодно. Я просто люблю замороженные лакомства, и меня не очень волнует, в какое время года я нахожусь.
А добавив в смесь немного греческого йогурта, я чувствую себя немного лучше, когда ем мороженое на завтрак.
Эти черничные мороженые — освежающие, вкусные и требуют около пяти секунд на подготовку. Серьезно. Вы просто смешиваете все вместе и заливаете в формочки для мороженого. Конечно, вам придется подождать, пока они замерзнут, что может быть мучительно, ведь вам так хочется их съесть. Но если вы отвлечете себя кучей белья или положите их в морозилку прямо перед сном, ожидание станет немного более терпимым, и вы не успеете оглянуться, как получите сливочное замороженное черничное мороженое. Мммм.
Что люди говорят об этих черничных греческих йогуртовых мороженых
«Просто хотела, чтобы вы знали, что моим детям это понравилось, мы взяли ваши мороженые в парк, и они были хитом! Мы собираемся сделать еще одну порцию для нашей диетической группы в субботу, черника вызывает потерю жира». — Кулинарная мамочка
Если вам понравились эти черничные мороженые из греческого йогурта, вам понравится и мой замороженный греческий йогурт с золотым орео и клубничное мороженое с чизкейком.
Ингредиенты
- подсластитель по вкусу ((я рекомендую мед или белый сахар))
- ½ чашки молока ((половина и половина или тяжелые сливки приведут к более кремовому мороженому, но вы также можете использовать обезжиренное или миндальное молоко))
- 1 чашка замороженной черники
- 1 чашка ванильного или простого греческого йогурта ((я использовала обезжиренный))
Инструкция
- Взбейте вместе греческий йогурт, молоко и подсластитель по вкусу до однородности. Аккуратно перемешайте с черникой. Разлейте смесь по формочкам. Заморозьте на 4 часа или на ночь. Перед подачей на стол разморозьте их в течение нескольких минут, чтобы их было легче извлечь из формочек.
