Черничные французские тосты на ночь

Черничные французские тосты на ночь

Это были такие замечательные выходные для нас! К нам в город приехали наши очень хорошие друзья. Каждый раз, когда они приезжают в город, я знаю, что это будут выходные, полные очень поздних вечеров, фильмов и девичьих разговоров, в то время как парни играют в Call of Duty. Хорошие времена! Вот почему я обожаю завтраки на ночь! Нам не нужно идти куда-то завтракать, мы можем просто спать допоздна и наслаждаться обществом друг друга, наслаждаясь вкусным завтраком дома. Все были так впечатлены, и это было так просто и легко приготовить!

Если вы еще не пробовали готовить запеканку на завтрак на ночь, попробуйте именно эту! Я смогла приготовить ее перед сном, а утром достать и приготовить вкусный завтрак для всех нас! Я очень люблю французские тосты с персиками и сливками, но этот стал моим новым фаворитом! Он просто великолепен благодаря черничному топпингу и кусочкам сливочного сыра. Подавайте его с настоящими взбитыми сливками, и у вас обязательно получится тост, который понравится всем!

Черничные французские тосты Ингредиенты:

French Toast:

• Техасский тост или французский хлеб: Нарежьте на 1-дюймовые кубики, лучше всего использовать хлеб однодневной давности, чтобы тосты не были слишком мягкими.
• Сливочный сыр: Нарежьте кубиками размером 1 дюйм.
• Черника: Я использовал ½ свежих и ½ консервированных.
• Молоко: Используйте любой тип, который вы предпочитаете, миндальный или соевый тоже подойдут.
• Яйца : Взбить с молоком, ванилью и сиропом, чтобы связать ингредиенты вместе.
• Ванильный экстракт: При использовании ванили вы получаете то, за что платите. Потратив немного больше средств на приобретение высококачественной ванили, которую можно держать под рукой, вы добьетесь большей глубины вкуса ваших блюд. Ваниль не только придает свой аромат, но и усиливает все остальные вкусы.
• Кленовый сироп: Помните, что существует разница между чистым кленовым сиропом и сиропом для блинов. Чистый кленовый сироп изготавливается из одного ингредиента — древесного сока, который уваривается до густой консистенции. Блинный сироп, напротив, изготавливается в основном из кукурузного сиропа и искусственного кленового экстракта. Для достижения наилучших результатов используйте чистый кленовый сироп.

Topping:

• Белый сахар: Добавьте в воду и кукурузный крахмал для соуса.
• Кукурузный крахмал: Используется для загущения соуса.
• Вода: Вода и сахар вместе с кукурузным крахмалом сделают идеальную глазурь для французских тостов!
• Черника: Я использовала консервированные фрукты, замените их на другие фрукты или размороженные замороженные фрукты по своему усмотрению.
• Соленое сливочное масло: Это придаст глазури немного соленого и маслянистого вкуса.

Приготовьте французские тосты на ночь:

1. Подготовьте форму для выпечки: Смажьте жиром форму для выпечки 9×13 дюймов и положите половину хлебных кубиков на дно.
2. Слои ингредиентов: Выложите кубики сливочного сыра и сверху распределите 1 чашку черники с оставшимися хлебными кубиками.
3. Смешайте жидкие ингредиенты: В большой миске смешайте яйца, молоко, ваниль и сироп. Равномерно вылейте поверх хлебной смеси. Накройте и поставьте в холодильник на ночь.

Выпечка французских тостов:

1. Выньте из холодильника: Достаньте из холодильника примерно за 30 минут до выпечки. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Выпечка: Накройте смесь алюминиевой фольгой и выпекайте в течение 30 минут. Снимите фольгу и готовьте еще 25-30 минут, пока центр не станет твердым.
3. Начните готовить глазурь: Для приготовления начинки в средней кастрюле смешайте кукурузный крахмал, сахар и воду и доведите до кипения. Варите смесь в течение 3 минут, постоянно помешивая.
4. Добавьте чернику: Добавьте оставшуюся чашку черники. Если вы используете консервированную чернику, просто дайте ей прокипеть несколько минут. Если вы используете свежую чернику, варите около 10 минут, пока она не лопнет.
5. Добавьте сливочное масло: Размешайте масло и полейте им тосты. Наслаждайтесь!!!

Вариации французских тостов:

• Можете ли вы использовать замороженную чернику вместо свежей? Возможно. Многие спрашивали, можно ли использовать замороженную чернику для этого рецепта. Я не знаю, как ответить на этот вопрос, поскольку никогда не пробовала. Мне кажется, что в замороженной чернике может быть слишком много влаги… но я бы не отказалась попробовать, если бы на чернике не было больших кристаллов льда. Дайте мне знать, если вы попробуете использовать замороженную!
• Нужно ли охлаждать на ночь? Да! Его накрывают и ставят в холодильник на ночь, чтобы хлеб впитал всю эту яичную смесь. Это очень важный шаг. Я люблю класть тяжелую книгу на запеканку, накрытую полиэтиленовой пленкой, чтобы хлеб действительно впитал всю жидкость. Вам нужно оставить хлеб на ночь, чтобы яичная смесь действительно впиталась в хлеб!
• Сделайте его своим собственным: Добавьте свои любимые фрукты или любые фрукты в сезон, чтобы сделать этот завтрак уникальным для вас. Например, добавьте нарезанные свежие персики, чтобы получить персиково-черничный тост на ночь!