Я люблю все на ночь. Особенно в субботу утром. Вы готовите его накануне вечером, а утром его уже можно кинуть в духовку! Я давно хотела попробовать рецепт французских тостов на ночь. Он получился таким аппетитным! Особенно с кусочками сливочного сыра (поскольку я немного помешана на сливочном сыре) и персиками и взбитыми сливками сверху! Я думаю, мы, возможно, только что нашли нашу новую субботнюю традицию!
Рейтинг: 4 звезды Сложность рецепта: 3 звезды
То, что я изменил: В Северной Каролине не делают техасских тостов. По крайней мере, в 5 магазинах, в которых я была! Я только что купила буханку французского хлеба, и он получился великолепным!
То, что я бы сделал по-другому в следующий раз :Ничего
Сделаю ли я его снова? Да
Рецепт от: Обучающийся шеф-повар
Ингредиенты
- 1 банка персиков (29 унций, слить воду)
- 2 ст. л. светлого кукурузного сиропа
- 1 ч.л. ванили
- 1 чашка коричневого сахара (в упаковке)
- 12 яиц
- 1 буханка техасских тостов (я использовал кубики французского хлеба)
- 1 1/2 чашки половины и половины
- 1/2 чашки сливочного масла (кубиками)
Инструкция
- В небольшой кастрюле соедините коричневый сахар, сливочное масло и кукурузный сироп. Готовьте, помешивая, на среднем огне до растворения сахара; перелейте в смазанную жиром форму для выпечки 9х13.
- Разложите персики на блюде. Выложите половину хлебных кубиков поверх персиков. Сверху выложите сливочный сыр и оставшийся хлеб. Поместите яйца, сливки и ваниль в блендер; накройте крышкой и обрабатывайте до получения однородной массы. Полейте сверху. Накройте и поставьте в холодильник на ночь.
- Выньте из холодильника за 30 минут до выпечки. Выпекайте, не накрывая, при 350° в течение 50-60 минут или до тех пор, пока нож, воткнутый в центр, не будет выходить чистым. Получается около 12 порций
