Вкусный и влажный лимонный бисквит, сверху украшенный свежей черникой! Один из лучших тортов, которые я когда-либо пробовал!
Мы с мужем только что вернулись домой из потрясающего круиза. Мы праздновали мой 30-й день рождения! Моя мама была великолепна и присмотрела за всеми детьми, чтобы мы могли пойти и приятно провести время. Это было так приятно и расслабляюще. Удивительно, как долго можно дремать без перерыва. И действительно дремать! В Пуэрто-Вальярте мы наслаждались массажем, едой и прыжками с парашютом.
Перед отъездом в круиз в Юте установилась необычайно теплая температура. Это было похоже на весну в феврале! Когда мы вернулись домой из круиза, началась снежная буря. Снега было больше, чем на Рождество. Я так готова к весне и теплой погоде!
Теперь поговорим об этом торте. Он вошел в пятерку лучших тортов, которые я когда-либо пробовал. И это о чем-то говорит, потому что я пробовала много тортов в свое время 😉.
Я люблю перевернутые торты. Это такой забавный сюрприз — увидеть, как обычный на вид пирог готовится в духовке. А потом вы переворачиваете его и получаете прекрасный торт! Этот торт был идеально влажным и потрясающим. Черничный топпинг наполнен свежей черникой и добавляет идеальное количество сладости.
Если вы любите лимон и чернику, вы должны попробовать это блюдо! Он сразу станет любимым!
Рецепт адаптирован из Foo d
Ингредиенты
- 1½ чайной ложки пекарского порошка
- 2 больших яйца
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 2 чайные ложки лимонной цедры
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1½ чашки цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чашка сахара
- 1/2 чашки сливочного масла (размягченного)
- ½ чайной ложки лимонного экстракта
- ½ чайной ложки соли
- ½ чашки сахара
- 2½ чашки свежей черники
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте маслом бока 9-дюймовой круглой бисквитной формы и отложите в сторону.
