Поддельный Chili’s Queso, который по вкусу настолько похож на оригинальный, что все подумают, что вы купили его в ресторане! Всего 5 минут на подготовку и приготовление в крокпоте!
Закуски захватывают мою кухню, ребята. Я использую все преимущества футбольного сезона, чтобы приготовить новые версии всех моих любимых классических закусок. Пару недель назад я рассказала о приготовленном на медленном огне шпинатно-артишоковом соусе, от которого моя семья просто без ума. Моя сестра клянется, что он лучше, чем любой ресторанный вариант. И это действительно о чем-то говорит, потому что моя семья пробовала шпинатно-артишоковый дип, наверное, не менее чем в 30 ресторанах. Всем так понравилось, и это было так. чертовски. просто. что я решила приготовить еще одно из моих любимых блюд в медленноварке и посмотреть, что из этого получится.
О, это оказалось хорошо . (<—read: understatement of the century.)>
Я думаю, что приготовление этого кесо в крокпоте помогло еще больше объединить все ароматы и раскрыть их пряный вкус. Это блюдо похоже по вкусу на знаменитую версию Chili’s, и я уверена, что оно даже лучше оригинала. И мой муж тоже! А он придирчиво относится к подражательным рецептам, так что вы знаете, что это должно быть хорошо. Самое приятное, что вы просто бросаете все в медленноварку, возвращаетесь через час и перемешиваете все вместе! Если это не рецепт без лишних хлопот, то я не знаю, что это!
Что люди говорят о Chili’s Queso
«Я готовила это блюдо несколько раз для семейных собраний, и всем оно очень нравится. На самом деле, я купила мини-сковороду Crockpot только для того, чтобы готовить это блюдо! Мы большие поклонники Chili’s в нашем доме, и это блюдо действительно по вкусу очень похоже на ресторанную версию. Все всегда спрашивают у меня рецепт!» — Брук
Ингредиенты
- ½ чайной ложки молотого кайенского перца
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 15-унциевая банка чили без бобов
- 1 чайная ложка соли
- 1 чашка молока ((предпочтительно Half & Half, если оно у вас есть))
- 16 унций сыра Velveeta
- чипсы тортилья (для подачи)
- 2 чайные ложки паприки
- сок 1 лайма ((около 1 столовой ложки))
- 2 чайные ложки тмина
Инструкция
- Нарежьте сыр вельвита кубиками. (необязательно. Если вы этого не сделаете, он просто будет плавиться немного дольше, ничего страшного) Добавьте все ингредиенты (кроме чипсов тортилья) в медленноварку. Накройте крышкой и готовьте на низкой мощности в течение 2 часов или на высокой мощности в течение 1 часа.
- Перемешайте, пока все не соединится. Готовьте на медленном огне в течение 30 минут - 1 часа (столько времени, сколько у вас есть до подачи на стол)
- Подавайте с чипсами тортилья. Приятного аппетита!
