Жареный рис с ветчиной и овощами — это настолько вкусно, что лучше, чем брать на вынос!
Моя одержимость жареным рисом с ветчиной началась в раннем возрасте. Я был самым привередливым едоком на свете! Каждый раз, когда мы ходили куда-нибудь поесть, я заказывал куриные пальчики, даже на завтрак. А если мы ели китайскую еду, я заказывал жареный рис с ветчиной. Я наслаждался большой огромной миской и был в раю от жареного риса с ветчиной.
К счастью, я вырос из стадии привередливого едока и полюбил все виды пищи. Хотя мне понадобилось 20 лет, чтобы научиться наслаждаться салатом. Но в моем сердце всегда будет особое место для жареного риса с ветчиной. Мне захотелось его случайно на обед. Каждый раз, когда я готовлю свой рецепт жареного риса, я вспоминаю, какой он потрясающий! С помощью нескольких маленьких секретов вы можете получить ресторанное качество прямо у себя дома! С ветчиной и вкусными овощами это было просто невероятно. Этот рецепт прост и его получается довольно много. Даже лучше для меня, потому что у меня будут остатки на несколько дней 🙂 .
Больше рецептов на вынос!
Легкий жареный рис
Лучше, чем жареный рис с курицей на вынос
Запеченная кисло-сладкая курица
Цыпленок с петардой
Запеченный цыпленок с медовым кунжутом
Ингредиенты
- 2 ст. л. измельченного зеленого лука (по желанию)
- 2 ст. л. кунжутного масла
- 3 чашки риса (вареного)
- 1 чашка замороженного горошка и моркови (размороженные)
- 1 маленькая белая луковица (измельченная)
- 2-3 столовые ложки соевого соуса (больше или меньше по вкусу)
- 1 1/2-2 чашки ветчины (нарезанной)
- 3 яйца (слегка взбить)
Инструкция
- Разогрейте большую сковороду или вок на среднем огне. Налейте на дно кунжутное масло. Добавьте белый лук, нарезанную ветчину, горошек и морковь и обжарьте до готовности.
- Отложите лук, горошек и морковь в сторону, а на другую сторону вылейте взбитые яйца. С помощью лопатки взбейте яйца. После приготовления смешайте яйца с овощной смесью.
- Добавьте рис к смеси из овощей, ветчины и яиц. Полейте сверху соевым соусом. Перемешайте и обжарьте рисово-овощную смесь до полного прогрева и объединения. При желании добавьте рубленый зеленый лук.
