Cinnamon Roll Dippers (без дрожжей) — внутренняя версия любимых вами булочек с корицей без лишних хлопот!!!
Я задерживал тебя. Я сделал эти плохие мальчики месяц назад. . . Прости! Я не знаю почему, но я «берегла» их. Для чего, я не знаю. Я просто продолжала думать, что мне нужен особый случай, чтобы поделиться ими. И вот прошел месяц, а я все еще не поделилась ими! Поэтому я решила создать особый повод. Счастливой среды для дипперов с корицей!
Булочки с корицей — одно из моих самых любимых блюд на завтрак. Возможно, потому что по вкусу они больше похожи на десерт, чем на завтрак. Корица, сахар, глазурь… ммм, да, это определенно подходит для самого важного приема пищи за день! Я приготовила их в выходные утром для себя и мужа и была потрясена тем, как они получились. Я имею в виду, я представляла их в первую очередь, поэтому, естественно, я ожидала, что они мне понравятся, но… это были AMAZING .
Это действительно гениально. Вывернутый наизнанку рулет с корицей, который не требует дрожжей, может быть приготовлен заранее и готов за 15 минут утром, и вы окунуться их в глазури, так что у вас никогда не будет этого О, черт, я должна была удвоить рецепт глазури. ощущение в желудке, которое неизбежно возникает при первом укусе любой традиционной булочки с корицей.
У меня может быть, а может и не быть одержимости булочками с корицей. Это началось с тех безобидных маленьких бездрожжевых рулетиков с корицей, которые я делала несколько месяцев назад. Затем я стала по-настоящему творческой с Пирог с корицей (который, кстати, является моим самым популярным рецептом!). И вот пару недель назад я умерла и попала в рай с этими Тыквенные блинчики с корицей . Но сегодня это официально. Мы произвели революцию в булочках с корицей. И это еще мягко сказано, ведь булочка с корицей — лучшее кулинарное изобретение для завтрака. когда-либо . Легко, безумно вкусно и dippable . Для всех вас, товарищи, совершившие двойное погружение, вы прекрасно понимаете, что я имею в виду, когда говорю, в десять раз лучше, если его можно макать. . Они будут снова появляться на моей кухне очень регулярно, я не знаю, как мы жили без них!
Что люди говорят об этих Cinnamon Roll Dippers
«Я приготовила их сегодня на завтрак, они потрясающие!!! Все дети не могли поверить, насколько вкусными они были. Я думаю, мы будем делать их в следующий раз, когда будем готовить пиццу!!! Спасибо за потрясающий рецепт!» — Линдси
«Сделал этот рецепт на завтрак сегодня, потому что семья была в гостях. Это был ОГРОМНЫЙ хит, и порции как раз хватило на четверых. Мы использовали сливочный сыр с пониженным содержанием жира (neufchatel) в соусе с хорошими результатами и в следующий раз попробуем использовать половину цельнозерновой муки в дипперах. Спасибо!» — Кристин
«Ух ты! Очень вкусно, я сделала пробную партию сегодня утром и обязательно сделаю их на Рождество (приготовила тесто накануне вечером). Ваши дипперы с корицей напомнили мне тесто для пирога, такое слоистое, интересно, можно ли использовать этот рецепт для корочки пирога? Я как-нибудь попробую и дам вам знать 🙂 Мне нравится ваш сайт, он красивый и рецепты замечательные!» — Джони
«Сделала эти пирожные, они были довольно хороши и просты в приготовлении. Что-то сладкое и легкое, и я знаю, что в нем». — Анна
Ингредиенты
- 3-6 столовых ложек ледяной холодной воды
- 9 столовых ложек сливочного масла (размягченного, (разделенного))
- 2 унции сливочного сыра (размягченного)
- молоко
- ¼ чайной ложки ванили
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 ½ чашки сахарной пудры
- 1 ½ чашки муки
- 4 столовые ложки сахара (разделить)
- ½ чайной ложки корицы
- ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка корицы
Инструкция
- Соедините муку, 3 столовые ложки сахара и соль в миске среднего размера и взбейте до однородности. Вбейте 1/2 стакана сливочного масла с помощью кондитерского ножа или двух вилок до образования крошек. Добавьте 3 столовые ложки холодной воды и перемешайте. По мере необходимости добавляйте воду по 1 столовой ложке за раз, пока смесь не соберется вместе. Разровняйте тесто в круглый диск, оберните полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 15 минут или на ночь.
- Разогрейте духовку до 375 и смажьте лист для выпечки кулинарным спреем.
- Когда тесто охладится, разверните его и с помощью ножа для пиццы нарежьте на полоски размером 1-1/2 дюйма. Положите полоски на подготовленный лист для выпечки. С помощью резиновой лопатки нанесите 1 столовую ложку сливочного масла на верхнюю часть полосок. Соедините корицу и 1 столовую ложку сахара в небольшой миске и посыпьте смесь поверх смазанных маслом полосок. Выпекайте без крышки 12-14 минут, до легкого подрумянивания.
- Приготовьте глазурь, соединив в миске размягченный сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль. Используйте ручной миксер, чтобы хорошо перемешать. Добавьте молоко по 1 чайной ложке за раз до получения гладкой консистенции. В небольшой кастрюльке соедините коричневый сахар, масло и корицу и взбейте, пока масло не растает и смесь не станет гладкой. Влейте смесь корицы в готовую глазурь. Подавайте дипперы теплыми или при комнатной температуре.
