Две мои любимые вещи в одном рецепте. Лосось и фисташки. На Рождество в прошлом году под елкой у меня была одна коробка от родителей. Это была подарочная карта и пакет фисташек из Costco. Лучшее Рождество. Мои родители знают меня слишком хорошо. И именно мой отец пристрастил нашу семью к фисташкам. И семена подсолнечника. Но это совсем другая одержимость. Лосось с семечками подсолнуха. 🙂 … 
Как можно не любить фисташки? Они потрясающие! В этом лососе сочетается так много удивительных вкусов. Укроп, лимон, коричневый сахар и фисташки прекрасно сочетаются и придают лососю удивительный солено-сладкий вкус. Я люблю готовить лосося на гриле, потому что это занимает меньше 10 минут и протыкается вилкой.
Потрясающе!
Лосось с фисташками на гриле
Изумительный лосось, тающий во рту, приготовленный на гриле, с идеальной фисташковой глазурью сверху!
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
10 мин.
Общее время
20 мин.
Ингредиенты
- 6 филе лосося ((6 унций каждое))
- 1 ч.л. травы укропа (по желанию)
- 1/2 чашки коричневого сахара (в упаковке)
- 1 ч.л. перца
- 3 ст. л. лимонного сока
- 1 чашка фисташек (измельченных)
Инструкция
- Соедините фисташки, сахар, лимонный сок, укроп и перец. Равномерно выложите ложкой на филе лосося.
- Обжаривайте накрытым на сильном огне от 5 до 10 минут или пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.
