Курица по-каджунски — сочная курица, приправленная каджунскими специями и пышущая ароматом! Готовится и подается на стол всего за 20 минут!
Несколько недель назад мой муж вернулся из командировки, восторгаясь сэндвичем, который он ел в каком-то ресторане в маленьком городе у черта на куличках. Очевидно, лучший сэндвич когда-либо . Он описал это очень подробно, и я тщательно записывал. На этой неделе я сделал все возможное, чтобы воссоздать его, и результат оказался судьбоносным.
Этот изменивший жизнь сэндвич, о котором я расскажу вам в будущем, состоит из курицы по-каджунски, сыра пепперджек и свеженарезанных халапеньо. Я съела три в течение 24 часов. Мой муж должен возвращаться из командировок с идеями для фантастических кулинарных приключений. Это его новое задание. Пробовать новые блюда и приносить мне аппетитные подробности, чтобы я могла их воссоздать. Гениально.
В своем стремлении переосмыслить этот сэндвич я создал самую невероятную каджунскую приправу для курицы. Я не могла довольствоваться только ею на сэндвиче, мне нужно было больше. Поэтому я приготовила больше приправы и больше курицы, и на этой неделе у меня было много аппетитной каджунской куриной вкуснятины. Честно говоря, эта курица очень вкусная! Подавайте ее с лаймом, если хотите, и рисом! Нам очень понравилось, и я планирую готовить его снова и снова у себя дома!
Что люди говорят об этом каджунском цыпленке
«Я приготовил это вчера вечером для моей невесты, и она чуть не умерла! это было просто УЖАСНО. лучшая курица, которую я когда-либо ел, а мы едим много курицы. определенно буду делать это снова. спасибо! 
» — Джулианна
Ингредиенты
- ½ чайной ложки перца
- ½ чайной ложки орегано
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 ½ чайной ложки паприки
- ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
- ½ чайной ложки луковой соли
- 4-6 куриных грудок без кожи и костей
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки кайенского перца
Инструкция
- Нагрейте сковороду или сковородку на среднем огне и смажьте кулинарным спреем. Добавьте специи в небольшую миску. Перемешайте, чтобы соединить. Щедро посыпьте приправой куриные грудки с обеих сторон.
- Готовьте куриные грудки по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не прожарятся и сок не станет прозрачным. Подавайте с рисом по желанию.
