Сливочный картофельный суп с пармезаном — идеальный осенний рецепт, в котором так много вкуса! Это легкий ужин с красным картофелем, куриным бульоном, сыром пармезан, сливками и многим другим.
Здравствуйте!!!
Если вы еще не догадались, мы — суповые маньяки! На прошлой неделе я предупредила вас, что сегодня я предложу вам еще один рецепт супа. Ну, как и обещала, сегодняшний рецепт — это Сливочный картофельный суп с пармезаном. Я уверена, что у большинства из вас есть в запасе какой-нибудь картофельный суп. Возможно, вы уже пробовали наш сырный картофельный суп, а возможно, и нет. Обычно это мой любимый рецепт супа. Но моя мама была настроена немного творчески, поэтому вместо него она приготовила нам эту восхитительную версию. Мы очень рады, что она это сделала!
Использование красного картофеля и большого количества сливок, масла и сыра сделало этот суп просто незабываемым! Не чистить красный картофель было отличным выбором и действительно придало этому супу характер. И не говорите моей маме, но я не возражала против лука в этом супе. (Гасп! Мой муж умрет, если прочитает это — лук просто не мой конек.) Это только одна из причин, почему я люблю суп. Он позволяет мне есть продукты, которые я обычно не ем.
Сегодня дождливо и прохладно (я уверена, что это ненадолго!), но так хочется поесть теплого супа. Мы готовили этот рецепт несколько недель назад, но, возможно, мне придется приготовить его сегодня. Быстрее, пока не вернулись 90-е. #azproblems!
Адаптировано из AZ Central
ПРОВЕРЕННЫЕ И ВЕРНЫЕ ВЫВОДЫ:
- ДИФФУКТИВНОСТЬ: Простой
- СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК ОНА КОРМИТ: Примерно 7-8, в зависимости от того, насколько большая у вас миска 🙂
- ВСЕ ВНЕСЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ: Мы использовали меньше лука и сельдерея. Вместо бульона использовали куриный бульон. И мы оставили кожицу на картофеле и нарезали его более крупными кусками.
- ЛЮБЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ: Я за острое! В следующий раз, думаю, я добавлю в миску еще немного острого соуса.
Еще больше рецептов картофельного супа смотрите здесь:
- Картофельный суп с брокколи и сыром
- Сырный суп с ветчиной и картофелем
- Суп со стейком и картофелем
- Суп из печеного картофеля
