Shamrock Shake — Ванильно-мятный коктейль с шоколадной глазурью и взбитыми сливками! Идеально подходит для Дня Святого Патти!
Итак, забавная история о Дне святого Патти. Я уже говорил вам, что это мой любимый праздник. Нет, правда. Потому что все зеленое. (Но когда я росла, у нас в доме были некоторые споры. Понимаете, моя мать по материнской линии — ирландка. Но в моем отце нет ни капли ирландской крови. Большинство из нас празднуют День святого Патрика просто ради веселья. Мы с братьями и сестрами всегда относились к этому серьезно, потому что мы на четверть ирландцы. Но мой папа отказывается праздновать этот день. Он специально надевает красно-бело-синюю одежду в День Святого Патрика каждый… каждый… год. И не щипайте его. Охххх не щипайте его. Это будет большой ошибкой. Я знаю, это заманчиво, но просто не делай этого. Я забочусь о твоем здоровье.
Я? В День святого Патти я наряжаюсь по полной программе. В выпускном классе средней школы в День святого Патти я надевал в школу зеленые туфли, зеленые носки и зеленый спортивный костюм. Говорю вам, я отношусь к этому очень серьезно. К тому же я не люблю, когда меня щипают, так что это поощряет ношение зеленого. Но этот рецепт. Вы когда-нибудь пробовали Shamrock Shake из McDonalds? У них он есть только один месяц в году — март. И, детка, детка, это очень вкусно. Скажу честно, обычно я не фанат Микки-Д’с, но ради этого коктейля? Да, я фанат раз в год. Но теперь мне не нужно выходить из дома, чтобы попробовать Shamrock Shake, и я могу есть его весь год! Вот это да! Мы с мужем расправились с этим напитком быстрее, чем вы успели сказать «пейте!». А потом наступила заморозка мозга.
Ингредиенты
- зелёный пищевой краситель
- 4 чашки ванильного мороженого
- ½ чайной ложки экстракта мяты
- шоколадный сироп
- взбитые сливки
- 1-2 чашки молока
- по желанию: посыпка
Инструкция
- В блендере соедините мороженое, 1 стакан молока и экстракт мяты. Взбивайте до получения гладкой и кремообразной массы. Добавляйте молоко по 1/4 стакана за раз, пока не достигнете желаемой консистенции. (Мне нравится более густая консистенция, поэтому я бы придерживался 1-1/2 стакана, но если вы хотите получить более жидкую, как напиток, просто добавьте больше молока).
- Разлейте шоколадный сироп в бокалы для подачи так, чтобы он закручивался по краям (см. фотографии). Перелейте коктейль в бокалы. Сверху полейте взбитыми сливками и посыпьте по желанию.
