Chicken Alfredo Roll Ups готовятся с самым удивительным домашним соусом Альфредо и сворачиваются с курицей, соусом и сыром. Это одно из лучших блюд, которые вы когда-либо готовили!
Чтобы получить еще больше замечательных рецептов с использованием моего домашнего соуса Альфредо, обязательно приготовьте: Куриные ракушки с брокколи и чесноком, Курица с тремя сырами и брокколи, или Куриная запеканка с песто и альфредо.
Куриные роллы «Альфредо
Это был один из первых и лучших рецептов, который появился на старом добром блоге. Я решила обновить его, потому что первая фотография просто не передавала того, насколько удивителен этот рецепт! С тех пор как я усовершенствовала свой рецепт «Домашнего Альфредо», я обновила и этот рецепт, и могу с уверенностью сказать, что это блюдо, от которого ваша семья будет просто без ума! Мягкая паста, ароматный соус альфредо и влажная, нежная курица — все это просто идеально подходит по текстуре. Что может не понравиться?
Больше всего в этом блюде мне нравится то, что его одобрили даже привередливые едоки! Все мои дети едят это блюдо. Давайте уделим минутку, чтобы оценить это. Это маленькое чудо в моем доме — приготовить что-то, с чем мы все согласны! Сливочный «Альфредо» плюс курица и сыр делают этот рецепт простым и легким в приготовлении, но при этом невероятно вкусным! Я обещаю вам, что это одно из лучших блюд, которые вы когда-либо готовили!
Ролл апс Ингредиенты:
Ролл-апы:
- Лапша для лазаньи: Это идеальная платформа, на которую можно положить курицу и сделать рулет!
- Курица: Приготовленный и измельченный, я использовал вертел
Чесночный соус «Альфредо»:
- Масло: Для этого рецепта соуса альфредо подойдет как несоленый, так и соленый.
- Тяжелые сливки для взбивания: Добавляет богатый и сливочный вкус!
- Сливочный сыр: Придает консистенции соуса приятную густоту.
- Чеснок измельчить: Свежий чеснок дает самый лучший аромат!
- Чесночный порошок: Добавляет более насыщенный чесночный вкус.
- Итальянская приправа: Смешивает все приправы вместе!
- Соль и п эппер: По вкусу!
- Тертый сыр пармезан: Лучше всего использовать настоящий сыр пармезан. Порошкообразный сыр создает зернистую текстуру и не расплавляется при нагревании.
Как приготовить куриные роллы «Альфредо»?
- Это только начало: Разогрейте духовку до 350 градусов. Посыпьте противень размером 9×13 дюймов кулинарным спреем и отложите в сторону. Я меняю противень на 9×9 дюймов в зависимости от того, хочу ли я, чтобы рулетики располагались ближе друг к другу.
- Приготовьте лапшу для лазаньи: Готовьте согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте». Слейте воду, промойте лапшу холодной водой и выложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю воду.
- Приготовьте домашний соус «Альфредо»: В кастрюлю среднего размера добавьте масло, густые сливки для взбивания и сливочный сыр. Готовьте на среднем огне и взбивайте до расплавления. Добавьте измельченный чеснок, чесночный порошок, итальянскую приправу, соль и перец. Продолжайте взбивать до получения однородной массы. Добавьте тертый сыр пармезан. Доведите до кипения и продолжайте варить около 3-5 минут или до загустения.
- Сделать роллы : Выложите дно формы 9×13 дюймов 1 чашкой соуса альфредо. Затем сделайте роллы, распределив 2 ст. л. соуса альфредо на каждую лапшу. Возьмите ⅛ измельченной курицы и равномерно распределите по каждой лапше, а сверху насыпьте около 3 ст. л. измельченного сыра. Аккуратно сверните каждую лапшу лазаньи и положите изнаночной стороной вниз на подготовленную сковороду 9×13. Повторите.
- Сверху полейте еще соусом: Полейте сверху оставшимся соусом альфредо и посыпьте оставшимся сыром.
- Выпечка: Готовьте при температуре 350 около 30 минут, пока сыр не станет пузыриться.
Как приготовить домашний соус Альфредо?
- В кастрюлю среднего размера добавьте масло, густые сливки для взбивания и сливочный сыр. Готовьте на среднем огне, взбивая до расплавления.
- Добавьте измельченный чеснок, чесночный порошок, итальянскую приправу, соль и перец. Продолжайте взбивать до получения однородной массы.
- Добавьте тертый сыр пармезан. Доведите до кипения и продолжайте варить около 3-5 минут или до загустения.
Какие гарниры лучше всего подавать к этому блюду?
- Классический салат «Цезарь
- Обжаренная спаржа с лимоном и пармезаном и чесноком
- Морковь с коричневым маслом и медом и чесноком
- Идеальные мягкие и масляные рулеты
- Сырные роллы с сыром азиаго за 30 минут
Ингредиенты
- 2 чашки сыра моцарелла (измельченного)
- 1 пинта густых сливок для взбивания (2 чашки)
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки перца
- 4 унции сливочного сыра
- 8 лапша для лазаньи
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/4 чашки сливочного масла
- 2 чашки курицы (приготовленной и измельченной, я использовал корейку)
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- ½ чайной ложки измельченного чеснока
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Посыпьте сковороду размером 9х13 дюймов кулинарным спреем и отложите в сторону.
- Приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте". Слейте воду, промойте лапшу холодной водой и выложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю воду.
- В кастрюлю среднего размера добавьте масло, густые сливки для взбивания и сливочный сыр. Готовьте на среднем огне и взбивайте до расплавления. Добавьте измельченный чеснок, чесночный порошок, итальянскую приправу, соль и перец. Продолжайте взбивать до однородности. Добавьте тертый сыр пармезан. Доведите до кипения и продолжайте варить около 3-5 минут или до загустения. На дно формы 9х13 дюймов выложите 1 чашку соуса альфредо.
- Нанесите 2 ст. л. соуса альфредо на каждую лапшу. Возьмите ⅛ часть измельченной курицы и равномерно распределите по каждой лапше, а сверху добавьте около 3 ст. л. измельченного сыра. Аккуратно сверните каждую лапшу лазаньи и положите изнаночной стороной вниз на подготовленную сковороду 9×13. Повторите.
- Когда все они окажутся на сковороде, полейте их оставшимся соусом альфредо и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при температуре 350 около 30 минут, пока сыр не станет пузырчатым.
