Немецкие блины с персиками и сливками — Эти немецкие блины очень просты и так вкусны! Вы никогда не вернетесь к «обычным» блинам!!!
Моя мама называла их «слоеными блинами из духовки». Я слышал о сорока других вариантах, но мне нравится называть их немецкими слоеными блинами. У них приятное звучание. Думаю, это как-то связано с тем, что в названии фигурирует название европейской страны.
Легче представить, что я ем этот завтрак на крыльце коттеджа.
Или что-то в этом роде.
Эти блины очень, очень, действительно хорошо. Вы знаете, что блюдо должно быть хорошим, когда муж не только вспоминает о нем несколько дней спустя, но и просит повторить его две недели подряд.
Могу ли я добавить, что это легко легко легко легко? Возможно, я изменю название на EASY Peaches n’ Cream German Puff Pancake. Только это слишком много слов. И я действительно предпочла бы съесть полный рот этого блина. Так что название остается.
Что люди говорят об этих немецких слоеных блинчиках «Персики и сливки
«Пятизвездочный рецепт! Семья в восторге, муж говорит, что это проще, чем блины. Спасибо!» — Меган
«Приготовила это сегодня вечером… ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Нам очень понравилось, и мы обязательно сделаем это снова!» — Эшли
Ингредиенты
- ¾ чашки муки
- 2 больших персика (нарезанных на клинья)
- по желанию: взбитые сливки, кленовый сироп
- 4 яйца
- ⅛ чайной ложки соли
- ¼ чашки коричневого сахара
- 4 столовые ложки сливочного масла
- ¾ чашки молока
Инструкция
- Разогрейте духовку до 400. Пока духовка разогревается, растопите 4 столовые ложки сливочного масла в 8-дюймовой круглой форме для запекания и поставьте ее в духовку, пока масло не растопится.
- Взбейте яйца, молоко, муку и соль в большой миске. Вылейте в подготовленное блюдо. Выпекайте без крышки около 18-20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки.
- Разложите персиковые дольки на блин. (Он сдуется, когда вы достанете его из духовки) Посыпьте коричневым сахаром. Верните в духовку и выпекайте еще 2-3 минуты, пока коричневый сахар не растает. Выньте из духовки, полейте взбитыми сливками. При желании полейте кленовым сиропом.
