Вкусные, простые и быстрые рисовые лепешки на 4 июля всегда становятся хитом и подходят для любого патриотического праздника.
Красно-бело-синие рисовые пирожные на Четвертое июля — это классический десерт без выпечки, который так весело есть! Когда мне нужно охладить кухню, я также люблю взбивать ирисовое печенье с кукурузными хлопьями или Клубничный коржик без выпечки .
Красное, белое и синее рисовое печенье
Когда мне нужно сделать что-то в последнюю минуту, я всегда выбираю рисовое пирожное, потому что А) у меня всегда есть ингредиенты под рукой и Б) они очень простые и вкусные!!!
С наступлением летних месяцев и патриотических праздников я хочу предложить вам быстрое, простое и праздничное угощение, которое можно взять с собой на все барбекю, вечеринки и встречи!
Я использовала немного красного и синего пищевого красителя, чтобы создать эти патриотические слои, и мне очень нравится, как получились эти рисовые пирожные на Четвертое июля! Это было лишь небольшое дополнительное усилие, но оно стоило потраченных нескольких минут. При всей своей простоте они выглядят очень эффектно! И вы действительно не можете ошибиться с рисовыми пирожками.
Приготовление рисовых хлопьев на 4 июля
ПРЕП. Разделите хлопья и зефир на три части (2 чашки рисовых хлопьев и около 2 чашек зефира). Вы будете делать по одному слою за раз.
МАРШМАЛЛОУС. Положите зефир в миски для микроволновой печи и добавьте в каждую по 1 ст. ложке маргарина. Готовьте в микроволновой печи по одной в течение нескольких минут, пока зефир не начнет расширяться. Следите за тем, чтобы они не переливались через край!
DYE. В одной миске смешайте синий пищевой краситель, а в другой — красный (гелевый пищевой краситель будет более ярким). Добавьте 2 чашки рисовых хлопьев в каждую миску и перемешайте резиновой лопаткой, пока все хлопья не будут хорошо покрыты.
СОБРАНЫ. Выложите хлопья в стеклянную форму для выпечки в любом порядке (мы начали с синего, белого, затем красного). Чтобы равномерно прижать слои, можно использовать лист вощеной бумаги поверх хлопьев, покрытых зефиром, а затем прижать руками. Так ваши руки не будут такими грязными, а рисовые хлопья не будут прилипать к вам.
КРУТО. Дайте всем слоям остыть, прежде чем разрезать на квадраты. Наслаждайтесь!
Вариации
- Мини-зефир: Используйте нормальный размер или мини зефир до тех пор, пока в каждой отдельной миске будет находиться количество, предусмотренное рецептом.
- Кокосовое масло: Замените сливочное масло равным количеством кокосовое масло но это добавит немного кокосового вкуса вашим рисовым пирожкам.
- Размер сковороды: Я использую 8×8 или 9×9 стеклянная кастрюля . Можно использовать форму 9×13, но тогда угощения будут тоньше. Вы также можете удвоить рецепт и использовать сковороду 9×13 для более толстых рисовых пирожков.
- Формы: Когда слои остынут, используйте формочки для печенья, как только слои остынут, чтобы вырезать различные формы. Я думаю, что звезды были бы забавными для 4 июля!
Советы + информация о хранении
Приготовить зефир, Я предпочитаю простоту приготовления зефира в микроволновке, но если вы предпочитаете использовать плиту, то, конечно, можно! Я бы все же рекомендовала делать три слоя отдельно, так вы обеспечите одинаковое количество зефира на каждом слое.
Не режьте рисовое пирожное теплым. Их гораздо легче нарезать, когда они полностью остынут. Это поможет вам получить идеальные квадраты или формы, которые вы хотите, не разрывая их на части.
Не используйте старый зефир. Старый зефир начинает высыхать и становится твердым снаружи, и он плохо тает. Свежий зефир становится мягким и липким, когда тает, а этот превращается в большой шарик, но даже если на первый взгляд все в порядке, после остывания лакомства станут очень твердыми.
Чтобы лакомства не были слишком твердыми:
- Используйте только свежий зефир.
- Не укладывайте их слишком плотно. Вы не должны слышать, как хрустят хлопья. Это не только сделает их твердыми, но и затруднит их извлечение из кастрюли.
- Не готовьте зефир слишком долго. Если вы видите, что масло или зефир начинают поджариваться или становятся коричневыми, значит, вы готовили их слишком долго.
Если вдруг ваши лакомства станут твердыми, вы можете попробовать поместить их на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы они стали мягче. Они будут немного более жевательными, чем свежеприготовленные, но все равно вкусными. Хочу предупредить: ешьте их, пока они снова не затвердели, иначе вы можете сломать зуб!
Предложения, чтобы они не прилипали:
- Один из лучших способов избежать прилипания теста к рукам — оторвать небольшой кусочек вощеной бумаги, чтобы подложить его под пальцы во время вдавливания в сковороду. Если вощеная бумага не подходит, можно перед этим обдать руки холодной водой или натереть кончики пальцев небольшим количеством масла.
- Если сначала смазать сковороду маслом или антипригарным спреем, они не будут прилипать. То же самое можно сделать с ложкой для перемешивания и ножом для резки.
МАГАЗИН в герметичном контейнере, но только в течение 2-3 дней. Старайтесь держать их в таком контейнере, чтобы все они помещались в нем без лишнего воздуха. Чем больше открытого пространства, тем больше вероятность того, что они высохнут. Храните их при комнатной температуре, а не в холодильнике. Если положить в контейнер кусочек хлеба для сэндвичей, это поможет сохранить мягкость рисовых пирожков.
Надеюсь, вам понравится этот легкий десерт на Четвертое июля так же, как и моей семье!
Другие патриотические угощения смотрите здесь:
- Патриотический микс
- Красные, белые и черничные кексы
- Патриотические чашки для пудинга
- Красно-бело-синяя мелочь
- Печенье на 4 июля
Ингредиенты
- 6 чашек рисовых хлопьев ((разделить))
- 16 унций зефира ((разделить))
- 3 ст. л. маргарина (или сливочного масла (разделить))
- Пищевые красители ((красный и синий/бирюзовый - мне нравятся гелевые пищевые красители Betty Crocker, потому что цвета ярче)).
Инструкция
- Соберите все необходимое и разделите рисовую крошку и зефир на три части для трех слоев (2 чашки рисовой крошки и около 2 чашек зефира).
- Добавьте зефир в миску для микроволновой печи вместе с маргарином (1 ТБ) на несколько минут или пока он не станет большим и не будет почти касаться верха микроволновки. Выньте их, хорошо перемешайте и добавьте пищевой краситель. (Мы начали с синего, затем без пищевого красителя, а затем с красного).
- Затем добавьте 2 чашки рисовых хлопьев и хорошо перемешайте. Выдавить в хорошо смазанную форму 9х9 (можно использовать форму 9х13, но в этом случае пирожные получатся тоньше).
- Повторите с слоем без пищевого красителя, а затем с красным пищевым красителем. Дайте застыть и наслаждайтесь!
