Лучшие американские хот-доги с авокадо, луком-гриль и сладким и острым соусом bbq!
О, просто предупреждаю, для этой конкретной заметки компенсация была предоставлена компанией Hebrew National через Mode Media. Высказанные здесь мнения на 100% являются моими собственными и не отражают мнения или позиции Hebrew National. Итак, переходим к самому интересному!
Хот-доги являются основным блюдом летнего сезона. Кажется, что каждую неделю мы жарим на гриле бургеры и сосиски. Я действительно не могу быть счастливее от этого, потому что хот-доги — это просто (у меня бывают моменты лени), быстро (давайте будем честными, мой желудок не очень терпелив) и так мега-вкусны. Одна из лучших сторон летнего времени — это непринужденность, а непринужденность как раз по мне. Я люблю зимние праздники, не поймите меня неправильно, но эти вечеринки обычно выглядят более шикарно — то есть, мне приходится доставать свои удобные свитера, носки и тапочки. А вот летние вечеринки проходят так непринужденно, и это мне нравится. Думаю, моя семья посмотрела бы на меня с насмешкой, если бы я предложила на рождественский ужин хот-доги, но на Четвертое июля? Это именно то, чего все хотят. Хороший хот-дог со всем необходимым.
Один из моих основных предметов для летних развлечений — пластиковые сервировочные корзины (как та красная, что торчит на фотографии выше). Они идеально подходят для сэндвичей, бургеров, хот-догов, слоппи-джо, картофеля фри, чипсов и еще миллиона других вещей. Я нашла их в магазине Target, но я видела их во многих других магазинах и даже в Интернете (спасибо Amazon). Да, я покупатель онлайн, это слишком удобно.
Мне также нравится подавать напитки из забавных диспенсеров. Я думаю, мой муж будет в бешенстве, если я принесу домой еще один, возможно, я немного увлеклась, когда купила четвертый. Но они все разные и такие невероятно милые! Вы понимаете.
В дополнение к моему фетишу на сервировочные корзины и диспенсеры для напитков я также ищу супермягкие булочки для хот-догов, обычно из пекарни, и запасаюсь тоннами начинок, таких как бекон, соленые огурцы, лук, и, конечно, приправами из списка «А», такими как кетчуп Hunt’s и горчица Gulden’s — особенно острая коричневая горчица, я люблю соусы с легкой ноткой. О, ладно, я все люблю с легким пинком. И никаких этих загадочных мясных штучек, я люблю, когда мои собаки сделаны из 100% говядины, как кошерные сосиски от Hebrew National. Не знаю, как вы, но если я собираюсь есть мясо, я хочу ВСЕ мясо, без наполнителей. В противном случае я куплю себе собаку из тофу.
А теперь давайте прекратим болтовню и перейдем к серьезному поеданию хот-догов. Эти увенчаны самым удивительным соусом bbq — немного сладкого, немного острого. Затем дополните их авокадо, луком-гриль, солеными огурцами и всем остальным, что вам по вкусу.
А! Вы видите это? Идеальный укус…
Ингредиенты
- по желанию: салат или измельченный латук, соленые огурцы
- 1 белый лук (тонко нарезанный кольцами)
- 2 чайные ложки яблочного уксуса
- 8 булочек для хот-догов
- 1 столовая ложка ворчестерширского соуса
- 1 чайная ложка меда
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- 8 говяжьих франков
- 2 авокадо (нарезанные)
- 1 чашка кетчупа
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 чайные ложки острой коричневой горчицы
Инструкция
- Взбейте вместе все ингредиенты соуса в кастрюле среднего размера. Доведите до кипения на средне-сильном огне на плите, затем убавьте огонь до средне-низкого и кипятите около 5 минут. Снимите с огня и перелейте в контейнер, который можно накрыть крышкой и поставить в холодильник. Охладите до готовности к использованию.
- Обжаривайте говяжьи франки на среднем огне около 5-6 минут, переворачивая, чтобы равномерно прожарить со всех сторон. Также положите на гриль нарезанные кольца лука и готовьте до тех пор, пока хот-доги не будут готовы.
- Соберите хот-доги, положив салат или латук (по желанию) на нижнюю часть булочки. Затем положите хот-дог, ломтики авокадо, обжаренный лук и маринованные огурцы (по желанию). Полейте хот-доги соусом bbq. Подавайте сразу же, наслаждайтесь!
