Вкусный куриный сэндвич с базиликовым песто, который готовится быстро и просто, и является одним из самых вкусных сэндвичей, которые вы только сможете съесть!
Вчера у меня был день рождения. И это был довольно напряженный день. Мой муж отправляется в 7-дневный круиз. Я была на одной неделе беременности, чтобы поехать с ним. Жизнь иногда бывает трудной. Но я так жду появления этой маленькой девочки, что готова пожертвовать собой, лишь бы не ехать в круиз. Поэтому мои друзья и семья помогли сделать этот день особенным для меня. А некоторые из моих любимых друзей-блогеров приехали в город, чтобы поужинать со мной. Это сделало мой день прекрасным, и я не чувствовала себя так плохо от того, что мой муженек ездит на экскурсии по Мексике и ходит на массаж 🙂 .
Я видела похожий рецепт куриного сэндвича с песто на одном из моих любимых блогов. Чертовски вкусно . Когда я увидела это блюдо, мой рот просто разинулся, и я поняла, что должна его приготовить! Я очень люблю все, в чем есть песто. Особенно мне нравится рецепт песто, который я использовала для приготовления этой курицы. здесь . Скажу лишь, что это были, пожалуй, лучшие бутерброды, которые я когда-либо готовила. Песто был таким вкусным и придал курице потрясающий аромат. Я не мог насытиться им. Все ароматы в сэндвиче были просто невероятными. Это блюдо готовилось в течение 10 минут и было одним из лучших сэндвичей, которые я когда-либо брал в рот!
Ингредиенты
- помидоры
- 1/4 чашки тертого пармезана
- нарезанный сыр (я использовал моцареллу)
- 2 1/2 ст. л. оливкового масла
- 1/4 чашки майонеза с низким содержанием жира
- 1 чашка свежего базилика
- соль и перец по вкусу (я использовал около 1/4 ч.л. соли и перца)
- шпинат
- Роллы (круассаны или багетный хлеб)
- 2 банки куриной грудки высшего сорта (12,5 унций. с дренажом или 2 чашки измельченной курицы)
- 1 зубчик чеснока
Инструкция
- В миске среднего размера соедините курицу и майонез до объединения.
- В кухонном комбайне измельчите базилик, чеснок, тертый пармезан и оливковое масло. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Соедините песто с курицей и майонезом до полного смешивания. Намажьте на хлеб для сэндвичей по вашему выбору и положите на сэндвич желаемую начинку.
