zamorskiye-yastva
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva Американский

Маффины с фруктовым коктейлем на греческом йогурте

01.01.2023
в Американский, Греция, Завтрак, Запеченный, Маффины, Фрукты
0

Привет всем потрясающим читателям Recipe Critic! Челси из Chelsea’s Messy Apron вернулась, чтобы предложить вам один из моих любимых рецептов маффинов!

Эти кексы стали более здоровыми благодаря греческому йогурту, но по вкусу они напоминают эквивалент кексов из пекарни — супер влажные и рассыпчатые — YUM! А еще в них есть такой забавный «микс-ин» в виде консервированного фруктового коктейля. Я обожаю фруктовый коктейль — сочетание персиков, груш, ананасов и вишни просто восхитительно. А если смешать их в маффинах? Люди будут просто без ума от них!

В инструкции есть несколько советов, но главное, что нужно помнить при приготовлении этих кексов, — это то, что не нужно слишком сильно вымешивать тесто, иначе кексы могут получиться довольно плотными. Еще один способ избежать плотных кексов — правильно отмерять муку: не насыпать ее в мерный стакан, а насыпать ложкой и разровнять. Это или два самых важных совета, которые я могу дать, чтобы сделать эти маффины лучшими в мире!

Еще больше вкусных кексов от Chelsea’s Messy Apron:

Здоровые миндальные яблочные кексы без муки

Худые шоколадные маффины с арахисовым маслом без муки

Тыквенные кексы с шоколадной крошкой без муки

Здоровые кексы с двойным шоколадом без муки

Маффины с фруктовым коктейлем на греческом йогурте
Эти кексы стали более здоровыми благодаря греческому йогурту, но по вкусу они напоминают эквивалент кексов из пекарни - супер влажные и рассыпчатые - YUM!
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
25 мин.
Общее время
35 мин.
Маффины с фруктовым коктейлем на греческом йогурте

Ингредиенты

  • 1/2 чашки белого сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 столовой ложки пекарского порошка
  • 3/4 чашки фруктового коктейля (осушенного)
  • 1 большое яйцо
  • 1/2 чашки греческого йогурта с ванильным вкусом
  • 2 столовые ложки кокосового масла (растопленного)
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 1 чашка муки (белой цельнозерновой или обычной белой муки)

Инструкция

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F. Посыпьте спреем и слегка посыпьте мукой (не используйте вкладыши для кексов, так как они прилипают) 7-9 формочек для кексов и отложите в сторону.
  • Отделите 1 столовую ложку муки и верните ее в пакет с мукой. В миске смешайте оставшуюся муку с кукурузным крахмалом и пекарским порошком до полного смешивания. (Когда вы отмеряете муку, следите за тем, чтобы высыпать ее ложкой и разровнять, а не насыпать в мерный стакан).
  • Перемешайте хорошо просушенный фруктовый коктейль (хорошо просушите, иначе маффины будут мягкими) до полного покрытия мучной смесью и отложите в сторону.
  • В другой миске (важно использовать две миски, чтобы не перепутать ингредиенты и не получить плотные кексы) слегка взбейте яйцо вилкой в течение 20 секунд. Добавьте греческий йогурт, ванильный экстракт и растопленное кокосовое масло до полного смешивания.
  • Добавьте сахар и перемешайте до однородности.
  • Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до полного объединения. Перемешивание приведет к менее оптимальным результатам.
  • Заполните подготовленные формочки для маффинов на 3/4.
  • Выпекайте 25-30 минут или пока вилка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой.

Состав

Каллории: 170кКал Углеводы: 30г Белки: 4г Жиры: 4г Насыщенные жир: 3г Холестерин: 21мг Натрий: 15мг Волкна: 1г Сахар: 16г Порция: 1 порция
Предыдущий рецепт

Морковный торт Чизкейк Крамбл-батончики

Следующий рецепт

Греческие куриные тако

Следующий
Греческие куриные тако | Creme de la Crumb

Греческие куриные тако

Популярные рецепты

  • Куриные шашлычки "Банг-Банг

    Куриные шашлычки «Банг-Банг

    739 shares
    Share 296 Tweet 185

Быстрые ссылки

  • Главная
  • Зима
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты

Последние рецепты

Карамельные батончики с кешью | Creme de la Crumb

Карамельные батончики с кешью

01.01.2023

Торт «Бостонский крем

01.01.2023

Пирожные «Нутелла

01.01.2023
Карбонара из спаржи с креветками | Creme de la Crumb

Карбонара из спаржи с креветками

01.01.2023

© 2021 zamorskiye-yastva.com

No Result
View All Result
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима

© 2021 zamorskiye-yastva.com