zamorskiye-yastva
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva Cookies

Миниатюрные кексы из печенья с соленой карамелью

25.12.2022
в Cookies, Kid-Friendly, Американский, Десерты, Закуски, Запеченный, Праздник, Шоколад
0

Привет всем! Это Челси из Грязный фартук Челси . С ОФИЦИАЛЬНОЙ ОСЕНЬЮ! Я очень рада, что наступила осень, ведь это мой любимый сезон. В последнее время в моем блоге было все в тыкве… О, и тонны и тонны яблок! Но сегодня я подумала, что должна сделать перерыв между тыквой и яблочным сидром и предложить вам супер простые миниатюрные кексы из печенья.

Но это не просто кексы с печеньем — они начинены соленой карамелью (моей любимой) и усыпаны стружкой молочного шоколада. О, и я уже упоминала, что они также имеют ирисовый вкус? Я уверена, что вам, ребята, они понравятся!

Чтобы приготовить эти миниатюрные чашечки для печенья, начните с миниатюрной формы для маффинов. Хорошенько смажьте форму антипригарным спреем. Не используйте формочки для кексов, так как печенье прилипает к ним и плохо вынимается после выпечки. Затем замесите тесто для печенья. Чтобы усилить ирисовый вкус, я добавила упаковку ирисового пудинга. Пудинг придает печенью усиленный ирисовый вкус, а также делает печенье намного мягче. Добавление пудинга в печенье делает его более влажным и дольше сохраняет мягкость. Еще один ингредиент, который повышает мягкость этого печенья, — кукурузный крахмал. Небольшое количество крахмала увеличивает мягкость печенья! Кукурузный крахмал также помогает поднять печенье и сделать его более пышным в форме для кексов.

Карамель и ирис вместе — это просто потрясающе! А с несколькими кусочками шоколада, вдавленными в верхнюю часть печенья и посыпанными морской солью — да, это просто идеальный десерт! Приятного аппетита 🙂

Вот еще несколько рецептов от Chelsea’s Messy Apron:

Батончики с конфетти «Сникердудл

Глазированные пончики с яблочным сидром — печеные или жареные

Печенье в стиле пекарни с 2 секретными ингредиентами

Брауни с арахисовым маслом

Вы также можете связаться с Грязный фартук Челси здесь!

Миниатюрные кексы из печенья с соленой карамелью
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
10 мин.
Общее время
20 мин.
Миниатюрные кексы из печенья с соленой карамелью

Ингредиенты

  • Морская соль (для начинки)
  • 3 стакана цельнозерновой муки (ложка и разровнять)
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 упаковка смеси для ирисового пудинга (сухой)
  • 5 столовых ложек белого сахара
  • 2 больших яйца
  • Горсть шоколадных чипсов
  • Щепотка соли
  • 1 и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 3/4 чашки коричневого сахара (слегка рассыпчатого)
  • 3/4 чашки сливочного масла
  • 1/4 чайной ложки пекарского порошка
  • 12-24 карамели (в развернутом виде, количество зависит от предпочтений (см. инструкции))
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала

Инструкция

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F. Обильно смажьте миниатюрную форму для маффинов спреем для выпечки.
  • Взбейте сливочное масло с сахаром. Убедитесь, что масло комнатной температуры, но не совсем растаяло.
  • Вбейте яйца по одному, затем соль и ваниль.
  • В другой миске соедините муку, смесь для пудинга, пекарский порошок, пищевую соду и кукурузный крахмал. Перемешайте до объединения.
  • Добавьте сухую смесь к влажной и перемешайте до полного объединения, не забывая поскрести по бокам.
  • При необходимости добавьте еще муки, пока смесь не будет раскатываться, не прилипая к рукам.
  • Скатайте небольшие шарики, которые заполнят форму для маффинов примерно на 3/4. Поместите шарики в форму для маффинов.
  • Снимите обертки с карамели и разрежьте на 2 или 4 части (я разрезала на 4 части, но если вы хотите больше карамели, сделайте 2). Вдавите кусочек карамели в центр печенья.
  • Выпекайте в течение 8-10 минут.
  • Снимите и вдавите один кусочек карамели в центр каждого печенья. Сверху вокруг кусочка карамели вдавите несколько шоколадных чипсов.
  • Оставьте остывать примерно на 1-3 минуты. Выньте печенье (не давайте ему остыть в форме для кексов) и переложите на решетку для охлаждения.
  • Когда печенье полностью остынет, посыпьте его солью и наслаждайтесь.

Состав

Каллории: 337кКал Углеводы: 50г Белки: 5г Жиры: 13г Насыщенные жир: 8г Холестерин: 58мг Натрий: 233мг Волкна: 1г Сахар: 25г Порция: 1 порция
Предыдущий рецепт

Куриный суп с халапеньо попперсами

Следующий рецепт

План меню на неделю 92

Следующий

План меню на неделю 92

Популярные рецепты

    Быстрые ссылки

    • Главная
    • Зима
    • Основные блюда
    • Лето
    • Весна
    • Десерты

    Последние рецепты

    Карамельные батончики с кешью | Creme de la Crumb

    Карамельные батончики с кешью

    01.01.2023

    Торт «Бостонский крем

    01.01.2023

    Пирожные «Нутелла

    01.01.2023
    Карбонара из спаржи с креветками | Creme de la Crumb

    Карбонара из спаржи с креветками

    01.01.2023

    © 2021 zamorskiye-yastva.com

    No Result
    View All Result
    • Главная
    • Основные блюда
    • Лето
    • Весна
    • Десерты
    • Зима

    © 2021 zamorskiye-yastva.com