Вам еще не надоели мои мятные/перечные рецепты? Хорошо. У меня есть одна странность с праздниками, годами и сезонами — у них есть кулинарные темы. Например, это лето было «Летом клубники». Я ела клубнику каждый день на завтрак, обед и ужин и готовила огромное количество клубничных рецептов. Август был месяцем кокоса. Это Рождество становится Рождеством мяты и перечной мяты. В следующем году, возможно, это будет декабрь пряников.
Печенье "Мятный поцелуй" с отпечатками пальцев
Мягкое сахарное печенье со сливочным белым шоколадом в центре и мятным поцелуем!
Время подготовки
25 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
40 мин.
Ингредиенты
- 1 чашка белого шоколада
- 4 столовые ложки жирных сливок
- ½ чайной ложки пекарского порошка
- ¼ чайной ложки соли
- один пакет мятных поцелуев "Херши" (без упаковки)
- красный пищевой краситель
- 1 чашка сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 2 ¼ чашки муки
- 1 чашка сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванили
- ½ чайной ложки миндального экстракта
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350. Слегка посыпьте лист для выпечки кулинарным спреем и отложите в сторону.
- В большой миске взбейте сливочное масло и сахарную пудру до однородности. Добавьте яичные желтки, ваниль и миндальный экстракт. В другой миске среднего размера взбейте муку, пекарский порошок и соль. Медленно смешайте сухие ингредиенты с влажными, пока все ингредиенты не соединятся.
- Скатайте тесто в шарики диаметром 1 дюйм и положите на подготовленный лист для выпечки на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Большим пальцем или концом деревянной ложки сделайте лунку в верхней части каждого шарика теста.
- Выпекайте печенье 10-12 минут. Вынуть и дать остыть 5 минут, затем аккуратно снять с противня и дать остыть. Когда печенье остынет настолько, что его можно будет потрогать, слегка надавите на центр печенья, чтобы снова сформировать лунку.
Состав
Каллории:
148кКал
Углеводы:
23г
Белки:
3г
Жиры:
5г
Насыщенные жир:
3г
Холестерин:
27мг
Натрий:
63мг
Волкна:
1г
Сахар:
12г
Порция:
1 порция
