Эти азиатские салатные обертки, приготовленные на медленном огне, наполнены пикантной азиатской курицей и свежими овощами, завернутыми в хрустящий салат-латук. Я позаботилась о том, чтобы каждый кусочек этого обертывания был насыщен как текстурой, так и вкусом!
Если вы, как и я, стараетесь придерживаться сбалансированной диеты, состоящей из чистых продуктов и богатых питательными веществами ингредиентов, вот несколько рецептов, наполненных вкусом, который вы полюбите без лишних калорий: Азиатские салатные обертки с индейкой, салатные обертки с креветками с кинзой и лаймом или салатные обертки с креветками с манго.
Азиатские салатные обертки
Я серьезно отношусь к здоровому образу жизни в нашем доме! Особенно с наступлением лета, когда купальники и шорты зовут меня по имени. Эти азиатские салатные обертывания идеально подходят для моего плана питания, потому что они вкусные и ароматные. и всего 308 калорий в каждом! Кроме того, они очень универсальны, и их можно легко менять, чтобы каждый прием пищи был интересным. Я обнаружила, что мне лучше удается придерживаться здорового питания, когда я готовлю блюда по рецептам, которые мне нравятся, планирую еду заранее и часто меняю ингредиенты. Я определенно буду делать некоторые варианты этих обертываний еженедельно по мере подготовки к лету!
Эти куриные обертки действительно напоминают мне то, что я бы с удовольствием заказала в хорошем китайском ресторане. Теперь я особенно люблю эти обертывания, потому что могу приготовить их дома! Когда я слежу за тем, что я ем, очень важно знать каждый ингредиент, который добавляется в мое блюдо, а это трудно контролировать, когда я ем вне дома! Поэтому готовить дома — лучший вариант. К тому же, я могу добавить свои любимые ингредиенты, такие как эдамаме, морковь и водяные каштаны, и исключить все, что не хочу.
Я так рада, что теперь знаю, как быстро и легко приготовить эти азиатские салатные обертки с курицей! Я просто бросаю все в кастрюлю и позволяю ей сделать всю работу. Начинка готова к обеду, и я могу быстро приготовить великолепные обертки для моей голодной семьи! Как только вы увидите, насколько это просто и насколько вкусными получаются эти азиатские обертывания, вы тоже добавите их в свой список быстрых здоровых рецептов!
Что такое Slow Cooker Asian Chicken Lettuce Wraps?
Это блюдо определенно станет достойным для вашего еженедельного плана питания. Его невероятно легко приготовить вместе, и оно настолько вкусно, что напоминает то, что вы заказали бы в ресторане. Это блюдо азиатской кухни состоит из курицы, которая готовится на медленном огне с большим количеством свежих овощей, затем поливается сладким и соленым домашним соусом и подается в листе салата, придавая ему освежающий вкус.
Салат-латук Ингредиенты:
Из свежих ингредиентов получаются самые ароматные блюда. Особенно в этом рецепте, когда все ароматы готовятся вместе в медленноварке, создавая вкус, который трудно превзойти. Убедитесь, что у вас есть все эти ингредиенты при приготовлении этого блюда.
- Куриная грудка: Используйте 2 фунта необжаренной молотой курицы, или можно использовать целую курицу и просто измельчить ее в конце, чтобы сделать основу для начинки.
- Зеленый лук: Используйте белую часть зеленого лука, так как она имеет более сильный «лукоподобный» вкус и придает начинке отличную текстуру!
- Водяные каштаны: Слейте воду и нарежьте их перед добавлением в кастрюлю.
- Измельченная морковь: Насыщенные калием, витамином А и клетчаткой, они являются отличным способом пронести питательные вещества в это вкусное обертывание!
- Замороженные сладкие соевые бобы: По вкусу они похожи на белую фасоль и добавляют еще один слой текстуры в эту начинку.
- Соевый соус с пониженным содержанием натрия: Обязательно используйте соду с пониженным содержанием натрия, так как многие ингредиенты содержат натрий.
- Острая горчица в китайском стиле: Острая горчица, которую можно купить готовую или сделать свежую для каждого использования, смешав сухой горчичный порошок с водой, в результате чего происходит химическая реакция, дающая острый, пряный вкус.
- Соус терияки с пониженным содержанием натрия: Этот солено-сладкий соус придает начинке терпкий и липкий вкус и текстуру.
- Рисовый уксус: Мягкий и слегка сладковатый вкус.
- Молотый черный перец: По вкусу.
- Куриный бульон с пониженным содержанием натрия: Это позволит сохранить влажность курицы во время приготовления.
- Соус хойсин: Этот соус, являющийся основным в большинстве блюд азиатской кухни, придает начинке великолепный азиатский вкус, которого вы ожидаете!
- Салат-латук: Баттерхед, айсбург, зеленый листовой салат или салат ромэн — все они отлично подходят! Только не забудьте выбрать салат-латук с большими и достаточно гибкими листьями, чтобы использовать их в качестве обертывания!
Дополнительно для начинки
- Азиатский соус чили: Я люблю остроту этого соуса чили, приготовленного из азиатских острых красных чили!
- Семена кунжута: Ореховый, слегка сладковатый вкус этих семян делает их идеальной начинкой!
Соево-арахисовый соус для заправки
Соус — это ключ к вкусу этого салатного обертывания. И я прошу вас не подделывать соус. Это та часть рецепта, на совершенствование которой у меня ушли годы, и она абсолютно восхитительна в своем первозданном виде!
- Соевый соус : Используйте продукты с пониженным содержанием натрия, если вы следите за потреблением натрия.
- Рисовый уксус: Нежный, мягкий и немного сладковатый вкус.
- Сладкий соус чили: Пряный и сладкий! Вкуснятина!
- Сливочное арахисовое масло: Если арахисовое масло слишком твердое, слегка подогрейте его.
- Вода: Чтобы уменьшить густоту соуса.
Это обертка!
Рецепты блюд, приготовленных в медленноварке, определенно являются одними из моих любимых. Приготовление довольно простое, а когда все готово, вы получаете возможность наслаждаться восхитительным запахом, который будет витать по всему дому весь день, пока блюдо готовится. Вот как вы можете приготовить это блюдо азиатской кухни. При приготовлении соуса, если вы используете более густое арахисовое масло, которое застывает при комнатной температуре, вам может понадобиться немного подогреть его перед использованием.
- Поместите ингредиенты в медленноварку: В вашем медленноварка, добавить курицу, белые части зеленого лука, водяные каштаны, морковь, замороженное эдамаме, соевый соус, горчицу, соус терияки, уксус и перец. Залейте все бульоном.
- Оставьте готовиться: Готовьте на низком уровне 4-5 часов или на высоком уровне 2-2 ½ часа.
- Процедите и измельчите: Штамм смесь, затем измельчите курицу, если необходимо.
- Приправьте соусом: Добавьте соус хойсин и ломтики зеленого лука.
- Подать : Положите его в салатницу с азиатским соусом чили или соево-арахисовым соусом на гарнир.
Советы по приготовлению самых вкусных азиатских салатных оберток:
Когда дело доходит до использования медленноварки, все может быть довольно просто. Вы подготавливаете все продукты, кладете их туда, устанавливаете нужную температуру и оставляете на весь день. Это не слишком сложно, но есть некоторые вещи, о которых нужно знать, когда готовишь в медленноварке. Вот список советов, которые я нашла полезными при приготовлении этого и других рецептов в медленноварке.
- Приготовить салат-латук для обертывания очень просто! Просто отрежьте нижнюю часть головки салата. Затем аккуратно отделите каждый лист салата! Не забудьте вымыть и высушить листья салата перед подачей на стол!
- Если вы используете куриный фарш, обязательно обжарьте его! Убедитесь, что курица стала хрустящей и коричневой, это очень важно для общего вкуса и текстуры этого азиатского салатного обертывания!
- Держите крышку закрытой: Каждый раз, когда вы поднимаете крышку, чтобы заглянуть во время приготовления, это увеличивает время приготовления еще на 15-20 минут. Также можно игнорировать любые позывы приподнять крышку, чтобы помешать, потому что обычно в этом нет необходимости, и это тоже замедлит процесс приготовления.
- Не используйте замороженные продукты: При приготовлении курицы убедитесь, что она успела оттаять. Это важно, потому что если положить замороженные продукты в медленноварку, они окажутся в опасной зоне, где могут процветать бактерии. Поэтому всегда помните, что бы вы туда ни положили, мясо или овощи, сначала дайте им оттаять!
- Сделайте поправку на большую высоту над уровнем моря: Это то, о чем иногда легко забыть, когда вы находитесь на большой высоте, рекомендуется добавлять дополнительные 30 минут на каждый час установленного времени, так как для приготовления пищи требуется больше времени.
Что подавать к азиатским куриным салатницам:
Эти салатные обертки включают в себя так много вкусов, что вы можете творчески подойти к тому, что вы хотите добавить и подать с ними. Выбор гарнира из риса или киноа — всегда приятный штрих и помогает объединить все вместе. Или, если вы хотите придерживаться азиатской кухни, можно приготовить еще одно блюдо. Чоу Майн . Еще один мой фаворит, который хорошо сочетается с этим блюдом, это Овощной Ло Мэн .
Хранение, подача и обмен:
Теперь откиньтесь назад, расслабьтесь и позвольте медленноварке наполнить ваш дом ароматом азиатских куриных салатниц, которые вот-вот станут одним из самых простых и вкусных блюд, которые вы когда-либо готовили!
- Остатки начинки можно хранить в холодильнике до 4 дней или заморозить на срок до 3 месяцев. Наполните чашки салата непосредственно перед подачей.
- Другие идеи подачи: Попробуйте приготовить начинку поверх лапши, вареного коричневого риса или киноа. Вкусно!
- Замените курицу на индейку или говяжий фарш!
- Если у вас аллергия на сою, вы можете заменить соевый соус кокосовым амино.
- Если у вас аллергия на арахис, то здесь подойдет любое ореховое или семечковое масло, но арахисовое масло дает наилучший результат!
- Вместо кастрюли можно использовать вок, сотейник, чугунную сковороду или обычный сотейник для приготовления начинки.
Больше здоровых азиатских рецептов:
- Азиатский салат из панированного лосося
- Курица с азиатской глазурью в медленном огне
- Азиатская свинина, приготовленная на медленном огне
- Лосось в азиатской глазури
- Азиатские салатницы из индейки
Ингредиенты
- 1/4 чашки рисового уксуса
- 3 зеленых лука
- 2 фунта необжаренной измельченной куриной грудки (можно использовать целую курицу, просто измельчите ее в конце)
- 4 чайные ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- Азиатский соус чили
- 12 листьев салата баттерхед или айсбург
- 2 чайные ложки соуса терияки с пониженным содержанием натрия
- 1 столовая ложка сливочного арахисового масла
- 1 столовая ложка воды
- 1 8-унцовая банка водяных каштанов (осушенных и измельченных)
- 1 чайная ложка рисового уксуса
- Семена кунжута
- 1 чашка измельченной моркови (2 средних)
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1/2 столовой ложки сладкого соуса чили
- 1 чашка замороженных сладких соевых бобов
- 1 (14 1/2 унции) банка куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- 2 столовые ложки соуса хойсин
- 1 столовая ложка острой горчицы в китайском стиле
Инструкция
- В медленноварку добавьте курицу, белые части зеленого лука, водяные каштаны, морковь, замороженное эдамаме, соевый соус, горчицу, соус терияки, уксус и перец. Залейте все бульоном.
- Готовьте на низком уровне в течение 4-5 часов или на высоком уровне 2-2 1/2 часа.
- Процедите смесь и измельчите курицу. Добавьте соус хойсин и нарезанный зеленый лук.
- Подавайте с салатом-латуком. Подавайте с азиатским соусом чили или соево-арахисовым соусом.