Несколько лет назад я участвовала в лагере для девочек нашей молодежной группы. Одна из моих подруг, которая приехала надолго, привезла это восхитительное мятное печенье. В тот год это был ХИТ лагеря, о котором все только и говорили. Как только я вернулась домой из лагеря, мне пришлось взять рецепт и сделать их для своей семьи. Они были такими вкусными, особенно с мятным сэндвичем, расплавленным сверху.
Я знала, что должна сделать это печенье с восхитительными мятными шоколадными конфетами Fernwood. Самое замечательное в этом печенье то, что оно готовится из смеси для торта, и это так просто и легко. Вы можете поставить их в духовку в течение 10 минут. Они идеально жевательные, наполнены измельченными мятными конфетами и увенчаны квадратиком шоколада — идеальное мятное печенье. У меня был маленький пятилетний ребенок, который постоянно их утаскивал. Я удивлена, что они попали на фотосессию! 🙂 …
Благодарим компанию Fernwood Candy Company за спонсорскую поддержку этого поста! Все мнения, высказанные здесь, являются моими собственными! Шоколадные конфеты Fernwood также доступны в Юте в любом магазине Associated Food Stores или в книжном магазине Seagull Book and Tape.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 8 унций мятного шоколада для растапливания сверху
- 1 коробка смеси для торта Devils food (15,25 унции)
- 1/2 стакана масла
- 1/2 чашки измельченных мятных шоколадных конфет (отлично подходит коробка Fernwood весом 14 унций)
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов. В большой миске соедините смесь для торта, масло и яйца. В конце добавьте измельченные мятные конфеты.
- На лист для выпечки выложите ложкой тесто. Выпекайте в течение 6-9 минут.
- Выньте из духовки и положите бутерброд с мятой на верхнюю часть печенья. Оставьте на 5 минут и разгладьте шоколад, как глазурь. Наслаждайтесь!
