Если вы любите орео и обожаете чизкейк, вам покажется, что вы умерли и попали в рай с этим лакомством. Все начинается с корочки из орео. Затем чизкейк запекается, но остается идеально влажным с хрустящими орео внутри. Затем я просто обязан был присыпать его еще несколькими измельченными орешками, что делает это лакомство просто ЛУЧШИМ на свете. Это лакомство было совершенным, и оно определенно станет хитом!
Рейтинг: 5 звезд Сложность рецепта: 2 звезды
Батончики из печенья и сливок с чизкейком
Если вы любите орео и обожаете чизкейк, вам покажется, что вы умерли и попали в рай с этим лакомством. Все начинается с коржа из орео.
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
40 мин.
Общее время
55 мин.
Ингредиенты
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 3 больших яйца (комнатной температуры)
- 3 упаковки сливочного сыра (комнатной температуры, 8 унций)
- 1/2 ч.л. соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 фунт печенья орео
- 3/4 стакана сметаны
- 3/4 чашки белого сахара
Инструкция
- Разогрейте духовку до 325. Выстелите алюминиевой фольгой форму 9х13, оставив выступ в 2 дюйма для удобства извлечения. Сбрызните алюминиевую фольгу антипригарным спреем для приготовления пищи.
- Поместите 28 орео в кухонный комбайн или кофемолку и измельчите до мелкого помола. Добавьте растопленное масло и перемешайте, пока орео не увлажнится. Высыпьте смесь крошек в форму 9х13 и плотно прижмите, чтобы крошки равномерно распределились. Выпекайте 10 минут в духовке, затем выньте из духовки и поставьте на решетку для охлаждения, пока готовите чизкейк.
- В большой миске взбейте сливочный сыр с сахаром около 2 минут до однородности. Добавьте сметану, ваниль и соль и взбивайте в течение 30 секунд. Поскребите по бокам. Добавляйте яйца по одному и хорошо взбивайте после каждого яйца.4. Оставшееся печенье разломите пополам и аккуратно измельчите в кухонном комбайне, чтобы оно осталось крошкой. Добавьте их в смесь для чизкейка.
- Вылейте чизкейк на корж из орео и равномерно распределите. Затем я взяла около 4 орео и раскрошила их на самый верх. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут, пока начинка не застынет по краям, а середина не будет слегка покачиваться. Охлаждайте не менее 3 часов или в течение ночи. Храните их в холодильнике.
Состав
Каллории:
497кКал
Углеводы:
42г
Белки:
7г
Жиры:
34г
Насыщенные жир:
18г
Холестерин:
121мг
Натрий:
513мг
Волкна:
1г
Сахар:
30г
Порция:
1 порция
