Классическая сырная пицца с курицей альфредо приобретает новый интересный вкус благодаря быстрому домашнему соусу, хрустящему бекону и свежему авокадо!
Пицца пицца пицца пицца!!!! Кто-нибудь помнит черепашек-ниндзя? Микеланджело был моим любимчиком. Ладно, признаюсь, он и сейчас мой любимый. В основном потому, что он всегда говорит «Время вечеринки, чувак!!!». И он всегда хочет пиццу.
Когда я рос со своими тремя братьями, мы постоянно играли с черепашками-ниндзя, и я всегда был Микеланджело, у его фигурки даже был дисковый шутер на руке, из которого он стрелял пиццей. Разве это не круче всего?
Что бы ни было в вашем плане питания на следующую неделю, измените его прямо сейчас. Мне все равно, что придется менять, но сделайте все, что нужно, чтобы включить эту пиццу в план. Ребята, это куриное альфредо с беконом. Как уже говорилось ранее, бекон делает все в 10 раз лучше. И авокадо, самый универсальный в мире овощ (или фрукт, в зависимости от того, кого вы спросите), тоже здесь присутствует. Все это так хорошо сочетается в этой пицце. Мой муж любит ее, я люблю ее, и ВЫ будете любить ее. Приготовьте ее!
Ингредиенты
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ⅔ чашки цельного молока (ИЛИ половина и половина)
- 1 авокадо (тонко нарезанный)
- ½ чашки измельченного сыра пармезан
- соль и перец (по вкусу)
- 3 полоски бекона (приготовленные до хрустящей корочки и раскрошенные)
- 1 столовая ложка муки
- ½ чайной ложки лукового порошка
- ½ чайной ложки рубленого чеснока ((можно заменить чесночным порошком))
- 1 большой корж для пиццы ((домашний или купленный в магазине))
- 1 куриная грудка без кожи (отбитая до толщины ½ дюйма)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- ½ чашки измельченного сыра моцарелла
- ⅔ чашки густых сливок
Инструкция
- Приправьте курицу 1/2 чайной ложки чесночного порошка и солью и перцем по вкусу. Сбрызните антипригарную сковороду или противень кулинарным спреем. Готовьте курицу на средне-сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности. Нарежьте на кусочки.
- В кастрюле среднего размера растопите сливочное масло с чесноком и обжаривайте на среднем огне около 2 минут, пока чеснок не станет ароматным. Добавьте муку и перемешайте, пока смесь не соберется в комок. Медленно взбейте тяжелые сливки и молоко до однородности. Добавьте 1/2 стакана измельченного сыра пармезан и перемешайте до получения густой кремообразной массы.
- Нанесите соус на корж пиццы. Сверху положите моцареллу и оставшиеся 1/2 чашки сыра пармезан. Добавьте курицу, ломтики авокадо и бекон. Выпекать при температуре 375 около 10 минут, чтобы сыр расплавился.
