Вкусные и помадные батончики с центром из макарун!
Кокосовый орех. Мне кажется, что вы либо любите его, либо ненавидите. Раньше я ненавидела кокос. Его текстура и вкус вызывали у меня отвращение. Постепенно он стал мне нравиться в батончиках «Миндальная радость». И теперь я его обожаю!
Если вы любите удивительные жевательные помадные пирожные и макаруны, то этот рецепт для вас. Слои помадного брауни и сладкий кокосовый макарун в центре. Это лучшее из двух миров, объединенных в одном! Я подавала эти пирожные на вечеринке, и все восторгались ими. Их было так легко приготовить, и они прекрасно пропеклись. Только не забудьте подать их с большим высоким стаканом молока! 🙂.
Рецепт адаптирован из кулинарной книги Taste of Home
a
Ингредиенты
- 1/2 чайной ложки миндального экстракта
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чашка сливочного масла
- 2 чашки сахара
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 3 яйца (слегка взбить)
- 4 унции несладкого шоколада
- 1 чашка полусладкого шоколада
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 банка (14 унций) подслащенного сгущенного молока
- 3 чашки кокосовых хлопьев
Инструкция
- В миске для микроволновой печи растопите несладкий шоколад и сливочное масло, помешивая по 30 секунд за раз, до расплавления. Добавьте сахар, муку, соль, ваниль и яйца. Выложите половину теста в смазанную форму 9х13.
- В большой миске соедините кокосовую стружку, сгущенное молоко и ваниль и аккуратно выложите ложкой на шоколадный слой. Осторожно выложите оставшееся шоколадное тесто на кокосовый слой и разровняйте до однородности.
- Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 35-40 минут или пока бока не начнут отходить от противня. В другой миске для микроволновой печи растопите полусладкие шоколадные чипсы и распределите их по верху батончиков. Полностью охладите перед подачей.