Привет, ребята! Так рада видеть вас снова! Это Лиз из Love Grows Wild и я просто обожаю возвращаться на «Рецепт Критика»! Сегодня все о сладостях, и я думаю, что вы будете в восторге, когда увидите этот взрослый поворот в классических рисовых пирожках! Мы все любим черепаховые конфеты, верно? Мягкая, сливочная карамель в паре с насыщенным шоколадом и хрустящими орешками пекан… они одни из моих любимых! Сегодня я приготовила вкуснейшую партию рисовых пирожных и украсила их специальным черепаховым топпингом! Вы не поверите, насколько вкусны эти лакомства и как легко их сделать!
Все мы хотя бы раз в жизни готовили рисовое пирожное, верно? Растопите немного масла и зефира в большую, липкую массу и добавьте много этих вкусных хлопьев Snap, Crackle, Pop, пока не образуется смесь для рисовых пирожков… это довольно стандартный рецепт, и, честно говоря, я могла бы съесть целую кастрюлю этих липких зефирных лакомств, если бы мои дети не украли их первыми!
В этом рецепте есть что-то ностальгическое и успокаивающее. Когда я готовлю их со своими детьми, я вспоминаю, как стояла на стуле на маминой кухне, когда была маленькой девочкой, помешивая в большой миске хлопья, покрытые зефиром. Сколько я себя помню, это всегда было и всегда будет классикой!
Но вот как работает мой мозг: если рисовые хрустящие конфеты хороши, а черепаховые конфеты просто восхитительны, то сочетание этих двух конфет должно быть просто потрясающим! И знаете что… так оно и есть!
Это действительно не может быть проще в приготовлении. Это отличный рецепт для тех случаев, когда вы забыли, что должны были принести что-то на вечеринку… не то чтобы вы или я. когда-либо забудем об этом, верно? 😉
Просто сделайте стандартную смесь для рисовых пирожков и выложите ее в форму для выпечки размером 13 х 9 дюймов. Затем растопите пакет карамели с небольшим количеством молока и вылейте его на рисовое печенье. Посыпьте сверху измельченными орехами пекан и полейте шоколадной глазурью. Вот и все!
Когда я тороплюсь, я кладу рисовые хрустящие конфеты в холодильник или морозильную камеру, чтобы они быстро остыли и я могла их разрезать без липкой карамели. Вы можете нарезать их в любой форме, которую пожелает ваше сердце, но мне нравится делать длинные полоски, чтобы придать им необычный вид. В конце концов, это уникальные, взрослые рисовые пирожные. 🙂 Надеюсь, они вам понравятся!
Остановитесь Love Grows Wild в любое время, чтобы поздороваться и посмотреть больше вкусных рецептов десертов, таких как:
Крендельные пирожные с начинкой «Риз // Парфе из бананового пудинга с кремом
Ингредиенты
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 2 унции полусладкого шоколада
- 6 чашек рассыпчатых рисовых хлопьев
- 1 упаковка зефира (10 унций)
- 1/2 чашки орехов пекан (измельченных)
- 2 столовые ложки молока
- 1 упаковка карамельных кусочков (11 унций)
Инструкция
- Разогрейте сливочное масло в большой миске на высокой температуре в течение 45 секунд или до расплавления. Добавьте зефир и перемешайте. Готовьте в микроволновой печи 45 секунд и перемешайте. Готовьте в микроволновой печи еще 45 секунд или до полного расплавления зефира и перемешайте до полного объединения. Добавьте хлопья и хорошо перемешайте. Выдавите смесь в выстеленную фольгой форму размером 13" x 9", сбрызнутую кулинарным спреем. Совет: Сбрызните обратную сторону ложки или лопаточки кулинарным спреем, чтобы хлопья не прилипали.
- Разогревайте карамель и молоко в средней миске для микроволновой печи в течение 2-2 1/2 минут или до полного расплавления карамели, помешивая после каждой минуты. Вылейте карамель на хлопья и равномерно распределите. Посыпьте измельченными орехами пекан и слегка вдавите их в карамель, чтобы закрепить.
- Разогревайте шоколад в небольшой миске в микроволновой печи в течение 1 минуты или до полного расплавления, помешивая каждые 30 секунд. Полейте шоколадом орехи и карамель. Дайте лакомству остыть и застыть, а затем нарежьте для подачи. Совет: Чтобы быстро охладить лакомства, положите их в холодильник или морозильную камеру на 10-20 минут, прежде чем нарезать.
