Эти шоколадные мальвовые капли имеют богатый вкус и наполнены правильным количеством сладости! Наслаждайтесь этим печеньем, которое идеально подходит для праздничного сезона.
В этих краях все еще не похоже на Рождество. И погода по-прежнему остается довольно теплой. Для меня это нормально, но я втайне надеюсь на снег! Это так здорово, что мне не нужно кутать детей, чтобы выйти на улицу. Но без снега здесь, в Юте, Рождество еще не чувствуется.
По крайней мере, о праздниках мне напоминают рождественские огни и свежесрубленная елка в нашем доме. И мне нравятся соседские обмены печеньем. Разве не весело получить от соседей тарелку с разными рождественскими лакомствами? Мои приносили удивительные угощения и печенье всех видов. Мне действительно пришлось активизировать свою игру и сделать несколько партий лакомств на прошлой неделе!
В качестве одного из видов печенья я приготовила эти шоколадные капли мальвы, и они были великолепны! Я люблю, когда печенье печется идеально и именно так, как вам нравится. Это печенье было вкусным помадным печеньем с зефирным слоем и шоколадной глазурью сверху. Они напомнили мне печенье с горячим какао! Они так красиво смотрелись на тарелке, когда были готовы. Еще одно симпатичное печенье, которое стоит добавить в список рождественской выпечки в этом сезоне!
Ингредиенты
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 яйцо
- 1 чашка сахара
- 12 унций полусладкого шоколада
- 18 больших зефирок (разрезанных пополам)
- 1/2 чашки какао для выпечки
- 1/2 чашки орехов пекан (измельченных)
- 1-3/4 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чашки сливочного масла (размягченного)
- 1/2 стакана 2% молока
- 1/2 чайной ложки соли
Инструкция
- Разогрейте духовку до 375 градусов. В большой миске взбейте масло и сахар до пышности. Добавьте яйцо, молоко и ваниль.
- В другой миске взбейте вместе муку, какао, пищевую соду и соль. Добавьте во влажную смесь и соедините до получения однородной массы. Всыпьте орехи пекан.
- Выкладывайте тесто округлыми столовыми ложками на расстоянии двух дюймов друг от друга на смазанный лист для печенья. Выпекайте 6 минут. Выньте из духовки и вдавите зефир в центр. Выпекайте еще 2-3 минуты, пока зефир не станет мягким, а края печенья не остынут. Выньте и положите на проволочные подставки для полного остывания.
