Я очень люблю запеканки, потому что они вкусные и ими можно накормить много людей. Запеканки и энчиладас — самое сложное для меня блюдо для фотографирования. Вы как бы просто зачерпываете их, и чаще всего они получаются не очень красивыми. У нас дома проходит вторник Тако, и я всегда готовлю эту запеканку с тако, но пришло время что-то изменить!
Эта запеканка была фантастической! Она была сытной, а слои просто потрясающие. Самое приятное, что вы можете дополнить ее своими любимыми блюдами. Свежий авокадо, помидоры, сметана и кукурузные чипсы тортилья сделали эту вкусную запеканку еще лучше, и она стала идеальным блюдом для буднего дня!
Техасская лазанья
Вкусная запеканка в техасском стиле, которую можно приправить любимыми начинками!
Время подготовки
40 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
70 мин.
Ингредиенты
- 2 чашки сыра "Оттадж" (16 унций)
- 12 кукурузных тортилий (порванных на 6 дюймов)
- 4 чашки сыра Монтерей Джек (измельченный)
- 1 упаковка приправы тако
- 2 яйца слегка взбить
- 1 1/2 фунта говяжьего фарша
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров (14,5 унции, нерафинированных)
- сальса (по желанию)
- нарезанное кубиками авокадо (по желанию)
- измельченные тортильи (по желанию)
- 1 банка зеленых чилисов (4 унции измельченных)
- 1 ч. л. приправленной соли
- 1 банка томатного соуса (15 унций)
Инструкция
- В большой сковороде приготовьте говяжий фарш, пока он не перестанет быть розовым. Добавьте соль, смесь приправ для тако, помидоры, томатный соус и чили. Уменьшите огонь и тушите, не закрывая крышкой, около 15-20 минут.
- В небольшой миске соедините творог и яйца. Смажьте жиром сковороду размером 9х13 дюймов.
- Выложите половину мясного соуса на дно формы 9х13. Затем выложите половину торильи, творог и половину сыра. Повторяйте слои, заканчивая сыром.
- Выпекайте без крышки при температуре 350 в течение 30 минут или до образования пузырьков. Дайте постоять 10 минут перед подачей. Украсьте гарниром по желанию.
- Подавайте сразу или перед запеканием накройте и заморозьте до 3 месяцев.
Состав
Каллории:
418кКал
Углеводы:
21г
Белки:
26г
Жиры:
26г
Насыщенные жир:
13г
Холестерин:
107мг
Натрий:
1168мг
Волкна:
4г
Сахар:
6г
Порция:
1 порция
