Root Beer Float Ice Cream Cake — это совсем как холодная и морозная кружка корневого пива с мороженым, только в форме торта!!!
Торт-мороженое Root beer float — это веселое и уникальное угощение для таких случаев, как День отца, Четвертое июля или день рождения. Его идеально подавать на День отца вместе с пикантными ребрышками «Крок Пот» и сырной картошкой «Хассельбэк».
Десерт «Root beer float»!!!
Натали из Life Made Simple делится особенным тортом, который идеально подходит для Дня отца. Я всегда хотела приготовить торт с использованием содовой, и вот, наконец, я попробовала! Этот торт с мороженым из корневого пива состоит из шоколадного коржа, ванильного мороженого и взбитых сливок (плюс несколько вишен сверху). Довольно просто, правда?!
Я начала с приготовления шоколадного торта. Это так просто, и вы можете использовать в нем настоящее корневое пиво! Не буду врать, я чувствовала себя немного сумасшедшим ученым, когда заливала его, но он прекрасно выпекается, а вкус просто невероятный!
Если вы чувствуете себя авантюристом, вы можете заменить корневое пиво на вишневую колу, а экстракт корневого пива — на вишневый экстракт.
Приготовление торта-мороженого Root beer float
МОЛОЧНЫЙ КРЕМ. Выньте ванильное мороженое из морозильной камеры и дайте ему размягчиться при комнатной температуре. Выстелите пластиковой пленкой форму для торта размером 9″х2″, следя за тем, чтобы оставалось достаточно много бортиков. С помощью лопаточки аккуратно разложите мороженое так, чтобы получился ровный слой. Накройте и поставьте в морозильную камеру для застывания, примерно на 2 часа.
ПРЕП. Разогрейте духовку до 325°F. Выстелите дно двух противней 9″x2″ пергаментной бумагой и слегка смажьте спреем для выпечки, отложите в сторону.
ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Тем временем в сотейнике на среднем огне соедините какао-порошок, сахар, корневое пиво и масло. Нагревайте, пока масло не растопится. Снимите с огня и добавьте экстракт корневого пива. Дайте остыть, пока готовятся остальные ингредиенты.
СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. В большой миске для смешивания соедините слегка теплую масляную смесь с яйцами. Смешивайте до тех пор, пока яйца не станут однородными. Постепенно добавьте муку, соль и пищевую соду. Тесто будет выглядеть слегка комковатым, но это нормально.
ВЫПЕЧКА. Вылейте в подготовленные сковороды и выпекайте в течение 30 минут. Выньте из духовки и дайте пирожным остыть на сковороде в течение 30 минут, затем выньте их и дайте им полностью остыть на проволочной решетке.
ВЗБИТЫЙ КРЕМ. Взбейте сливки с сахарной пудрой, ванилью и солью, пока они не станут жесткими.
СОБРАНЫ. Чтобы собрать торт, положите один слой шоколадного торта на тарелку, подставку для торта или круглый торт. Положите мороженое (сняв полиэтиленовую пленку) на верхнюю часть торта. Положите второй слой поверх мороженого. С помощью лопаточки покройте верх и бока торта взбитыми сливками. Украсьте вишнями и заморозьте до готовности!!!
Идеи сервировки + советы по хранению
Дополнительные начинки
- шоколадные чипсы
- малина
- шоколадный соус
- шоколадные завитки
- Посыпать
Из-за слоя мороженого в середине вам понадобится МАГАЗИН остатки торта в морозильной камере. Поместите торт в плотно закрытый контейнер или заморозьте его до застывания глазури, затем заверните в полиэтиленовую пленку или фольгу. Торт может храниться в морозильной камере до 3 месяцев.
Еще больше вкусных рецептов обязательно посмотрите:
- Домашние эклеры
- Печенье с арахисовым маслом M&M
- Миндальные кексы с вишней
- Такитос со сливочным сыром и курицей
- Запеченный картофель фри с хрустящей корочкой
