Пару недель назад я говорил вам, что здесь было много работы. Ну, они все еще заняты. И я смирился с тем, что жизнь всегда будет занята. Поэтому мне очень нравится, когда я нахожу фантастическое блюдо, которое можно приготовить за 30 минут или меньше. И позвольте мне сказать вам. Это один из лучших рецептов курицы, которые у нас были! Не позволяйте сидру заставить вас думать, что он слишком сладкий. Дижон придает ему идеальный баланс, создавая удивительную глазурь!
Аромат этой курицы был неземной. Она легкая, но в то же время наполнена ароматом. А курица была приготовлена до нежного и сочного совершенства. Это высококачественное блюдо с минимальным количеством ингредиентов и фантастическим вкусом! Я приготовила его примерно за 20 минут. А хотите узнать еще один способ, которым я пользуюсь, когда пытаюсь быстро приготовить ужин? Пакетики с рисом от дяди Бена, которые готовятся в микроволновой печи за 90 секунд. А затем я готовлю в микроволновке свежие овощи на пару. Моя семья получает удивительное блюдо ресторанного качества менее чем за 30 минут. Ароматная сидровая глазурь на курице, курица, которая нежна и полна вкуса, и подается с несколькими быстрыми и простыми гарнирами. Это блюдо мы будем готовить снова и снова в нашем доме!
Ингредиенты
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца (мне нравится использовать приправу Lawry's)
- 2 столовые ложки измельченной свежей плосколистной петрушки
- 1/2 стакана охлажденного яблочного сидра
- 1 фунт куриных грудок - около 4
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 3/4 чайной ложки соли (разделить)
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/4 чашки измельченных орехов пекан
Инструкция
- В большой и тяжелой сковороде растопите 1 ст. сливочного масла на средне-сильном огне. Равномерно посыпьте каждую сторону курицы солью и перцем. Добавьте курицу в сковороду и готовьте по 3-5 минут с каждой стороны, пока она полностью не прожарится и не перестанет быть розовой.
- Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону. Добавьте в сковороду сидр и дижонскую горчицу. Готовьте около 2-3 минут, пока они не превратятся в сироп.
- Верните курицу в сковороду и хорошо смажьте каждую сторону сидровой глазурью. Добавьте сверху рубленые орехи пекан и подавайте. Гарнировать свежей рубленой петрушкой.
