Я очень люблю вишневый пирог! Это мой самый любимый пирог на праздники. Это печенье с вишневым пирогом сделано с Начинка для пирога «Счастливый лист обязательно нужно печь на праздники! … а еще лучше — они великолепны круглый год!
Самое приятное в этом печенье то, что оно милое, маленькое и как раз подходящего размера. Они сделаны из вкусного сливочного печенья, а начинка из вишневого пирога придает им взрыв вкуса. А вишня, запеченная в центре, напомнила мне, как будто я откусила кусочек вишневого пирога. Конечно, глазурь из белого шоколада сверху придает им идеальный завершающий штрих.
Мне очень понравилось, как они получились! Начинка из вишневого пирога придала печенью яркий и красивый вид. Они выглядели фантастически и были бы первым печеньем, которое съели бы при обмене печеньем. Это веселое, простое в выпечке и идеальное печенье!
Этот пост был спонсирован компанией Lucky Leaf®. Все высказанные мнения являются моими собственными!
Ингредиенты
- 1/2 чашки сливочного масла (размягченного)
- 2 чашки муки
- 1 ч.л. ванили
- 21 унция Начинка для вишневого пирога Lucky Leaf
- 3/4 чашки сахарной пудры
- 1/2 чашки белых шоколадных чипсов для выпечки
- 1/2 стакана маргарина (размягченного)
Инструкция
- Разогрейте духовку до 325 градусов. В миксере или ручным миксером взбить масло и маргарин до пышности. Добавить муку, сахарную пудру и ваниль до образования мягкого теста.
- Скатайте тесто в шарики размером со столовую ложку и выложите на несмазанный лист для печенья на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Сделайте углубление в центре каждого шарика. Положите 1-2 вишни в каждое углубление в центре печенья.
- Выпекайте в течение 12-15 минут. Дайте печенью остыть. Растопите 1/2 стакана белого шоколада в микроволновой печи, помешивая по 30 секунд за раз, в посуде, безопасной для микроволновой печи, до гладкости, не допуская подгорания.
- Когда шоколад растопится, зачерпните его в блог с замком-молнией. Отрежьте уголок ножницами и полейте шоколадом каждое печенье.
