Я надеюсь, что у вас были замечательные праздники! На прошлой неделе я узнала, что у меня будет девочка!!! После двух мальчиков я с трудом сдерживаю свое волнение, и это лучший подарок на Рождество, о котором я могла бы попросить. Я уже запасаюсь бантиками и всем PINK!
Не знаю, как вам, но мне так надоела праздничная еда и угощения! Я готова вернуться к здоровому питанию и нормальному распорядку дня. Праздники очень насыщенные, и не поймите меня неправильно, лакомства — это хорошо, но сейчас пришло время начать питаться лучше.
Я решила взять любимое блюдо семьи и испечь его. Вы никогда не ошибетесь с удивительной домашней глазурью терияки. А запекание курицы сохраняет ее легкой и вкусной. Глазурь просто восхитительна. Это сладкая и вкусная глазурь терияки, запеченная с нежной и влажной курицей. Идеально подавать с рисом и овощами, а самое главное… вся семья будет в восторге!
Ингредиенты
- 1/2 чашки соевого соуса
- 1/4 стакана сидрового уксуса
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 4 куриные грудки (без кожи и костей)
- 1/2 чашки белого сахара
- зеленый лук для гарнира
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1 ст. ложка холодной воды
- 1/4 ч.л. молотого имбиря
- 1 зубчик чеснока (рубленый)
Инструкция
- В кастрюле среднего размера на среднем медленном огне взбейте вместе соевый соус, сидровый уксус, чеснок, имбирь, холодную воду и кукурузный крахмал, черный перец. Доведите до кипения и уменьшите нагрев до низкого. Взбивайте, пока соус не начнет густеть.
- Выстелите форму 9x13 алюминиевой фольгой и сбрызните кулинарным спреем. Это облегчит уборку. Разогрейте духовку до 425 градусов. Слегка посыпьте каждую сторону курицы перцем.
- Положите курицу на сковороду и щедро смажьте каждую сторону куриной грудки глазурью терияки. Готовьте около 30-35 минут или пока курица не станет розовой, а соки не потекут. Во время приготовления смазывайте каждую сторону глазурью каждые 10 минут. По окончании приготовления подавайте на стол с рисом и полейте курицу и рис оставшимся соусом.
